2026年7月25日(六),肉割烹『上(JO)』西麻布將遷移至麻布十番開業
2026年7月25日(六),株式会社サング(https://sangue.co.jp/)將把肉割烹『上(JO)』(https://jo-tokyo.jp/)遷移至麻布十番開業。 店主大久保丈太郎自開… · 2026-06-30
株式会社 サング 新聞稿
繼承西麻布「肉割烹 上」血脈的新店『喜円（KIEN）』將於2026年6月5日（週五）開幕
株式會社サング宣布，將於2026年6月5日在西麻布開設新店『喜円（KIEN）』。該店繼承了「肉割烹 上」的傳統，由曾在此店鑽研七年多的副主廚丸子隼人擔任店主，將以多元的烹調手法，提供能最大限度發揮和牛… · 2026-05-12
東京頂級燒肉「USHIGORO S.」海外首店，落腳台北大直
東京米其林星級燒肉店「USHIGORO S.」將於2026年5月9日與富錦樹集團合作，在台北大直開設海外首間分店「USHIGORO S. TAIWAN」。該店旨在透過全包廂、專屬燒肉師傅和稀有近江牛，… · 2026-05-08
「燒肉USHIGORO京都店」本日，2026年5月30日（六）盛大開幕！
2026年5月30日，Sangue 株式會社在京都東山地區正式開設「燒肉USHIGORO 京都店」。這是該公司在關西地區的第二家分店，該公司已連續8年獲得米其林一星肯定。餐廳特色在於將傳統京町家建築與… · 2026-05-30
全新肉割烹「喜圓（KIEN）」於西麻布開幕 承襲米其林一星「肉割烹 上」系譜
株式會社SANGU於2026年6月5日在西麻布開設新店「喜圓」，由在米其林一星餐廳「肉割烹 上」擔任副主廚的丸子廚師出任店主。餐廳透過精緻火候與極致技藝，呈現展現和牛魅力的無菜單料理。 · 2026-06-05
「Ushigoro集團」自2026年6月1日（週一）起推出「夏季限定」菜單
Sangue股份有限公司自2026年6月1日起，於旗下「燒肉Ushigoro」、「Ushigoro S.」及「Ushigoro貫」品牌推出夏季限定菜單。除了運用當季食材的料理外，全店亦持續提供外帶與外… · 2026-06-01
繼承西麻布「肉割烹 上」血脈的新店『喜円（KIEN）』將於2026年6月5日（週五）開幕
株式會社サング宣布，將於2026年6月5日在西麻布開設新店『喜円（KIEN）』。該店繼承了「肉割烹 上」的傳統，由曾在此店鑽研七年多的副主廚丸子隼人擔任店主，將以多元的烹調手法，提供能最大限度發揮和牛… · 2026-05-12
東京頂級燒肉「USHIGORO S.」海外首店，落腳台北大直
東京米其林星級燒肉店「USHIGORO S.」將於2026年5月9日與富錦樹集團合作，在台北大直開設海外首間分店「USHIGORO S. TAIWAN」。該店旨在透過全包廂、專屬燒肉師傅和稀有近江牛，… · 2026-05-08
承載悠久歷史傳統與美學意識的都市「京都」迎來『燒肉うしごろ』。2026年5月30日（週六）盛大開幕！
連續8年榮獲米其林指南一星的株式會社Sangue，將於2026年5月30日在京都開設高級燒肉餐廳『燒肉うしごろ 京都店』。該餐廳將利用傳統京町家空間，提供嚴選A5級黑毛和牛及融入日式食材的限定菜單，為… · 2026-05-05
承載悠久歷史傳統與美學意識的都市「京都」迎來『燒肉うしごろ』。2026年5月30日（週六）盛大開幕！
連續8年榮獲米其林指南一星的株式會社Sangue，將於2026年5月30日在京都開設高級燒肉餐廳『燒肉うしごろ 京都店』。該餐廳將利用傳統京町家空間，提供嚴選A5級黑毛和牛及融入日式食材的限定菜單，為… · 2026-05-05