合同会社エルエイト（10DOORSCONSULTING） 新聞稿

加古川「こさじ」迎來十年里程碑，進化為「COSAJI DINING 九番」於2026年5月9日重新開幕

在加古川深受喜愛十年的咖啡館「こさじ」，將由其營運公司合同會社L-Eight進行大規模翻新，並於2026年5月9日以「COSAJI DINING 九番」之名重新開幕。這將是一家融合日式創意技術與西式小… · 2026-04-23

前年營收25億企業COO新書《餐飲繁盛店才知道的新常識》於6月11日正式出版

10DOORSCONSULTING將於2026年6月11日出版餐飲經營新書，由前年營收25億日圓企業COO吉留健一所著。針對人手不足等餐飲業危機，提出「店鋪金字塔經營®」框架，並獲人氣稅務士菅原由一強… · 2026-06-05

【新店開幕】加古川「COSAJI DINING 9BAN」推出不使用小麥粉、僅用4種嚴選素材烘焙的「究極古典巧克力蛋糕」

位於兵庫縣加古川市的洋食餐廳「COSAJI DINING 9BAN」隨 2026年5月9日正式開幕，推出完全不含小麥粉的「究極古典巧克力蛋糕」。產品僅使用72%高純度巧克力等4種精選原料，結合職人技術… · 2026-05-17

加古川「こさじ」迎來十年里程碑，進化為「COSAJI DINING 九番」於2026年5月9日重新開幕

在加古川深受喜愛十年的咖啡館「こさじ」，將由其營運公司合同會社L-Eight進行大規模翻新，並於2026年5月9日以「COSAJI DINING 九番」之名重新開幕。這將是一家融合日式創意技術與西式小… · 2026-04-23