「你打算在銀座搞什麼鬼?」在吉祥寺被愛了10年的拉麵店長,決心在6月10日放手一搏。
曾在吉祥寺家系拉麵店「武道家」擔任店長十年的河埜丈士,將於6月10日在銀座開設個人獨立店面。他利用獨立創業支援系統「Tranavi」,目標是在銀座創造一家「庶民能日常消費」的拉麵店。 · 2026-06-03
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綜合支援餐飲店開業與經營的株式會社 Mujaki Foods 宣布,在餐飲店倒閉數創歷史新高的嚴峻形勢下,2026年1月至4月期間,有7位新餐飲店主透過「信任模式」在東京都內成功開業。此舉強調,成功的… · 2026-05-11
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株式會社Mujaki Foods將於2026年6月29日為拉麵店主和餐飲業獨立創業者舉辦「夏季銷售低迷突破策略」免費研討會。拉麵資料庫會長大崎裕史先生將受邀主講,分享如何克服酷暑帶來的「夏季衰退」集客… · 2026-04-30
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前廣告代理商出身的松永光樹,在經歷赤坂的成功測試後,將於東京大森開設「GRAND MAISON GYUDON」。利用 Mujaki Foods 的獨立支援系統,追求基於「口內調理」理論的極致牛丼體驗。 · 2026-04-27
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在仙台享有高人氣並屢獲殊榮的拉麵店「あはれ」,其店主伊東剛為回報六年前的情誼,將於2026年5月1日在其曾短期經營的東京下北澤開設新店。新店將推出招牌菜「仙台辛味噌拌麵」。 · 2026-04-27
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銀座人氣店主於澀谷道玄坂開設新派居酒屋。 · 2026-03-29