位於表參道Hills本館3樓的義大利餐廳「SPICA」將於2026年4月22日(週三)起,參展在日本橋三越本店舉辦的「義大利展2026」。

由在YouTube和社群媒體上獲得廣大支持的吉田能(George)主廚監修的SPICA,將首次登場日本橋三越本店的活動會場。他們將提供只能在會場品嚐到的特別義大利料理,例如招牌菜「鮮蝦濃湯義大利米麵」以及為本次活動特別開發的「松露奶油培根義大利麵」。

義大利展限定套餐|¥7,700 *4/22~5/6提供,每日限量30份

前菜:生火腿與瑞可塔鮮奶油布魯斯凱塔 ■ 前菜:本日鮮魚薄片佐米飯沙拉與烏魚子 ■ 主菜:甜蝦與龍蝦濃湯義大利米麵 或 Zozzona Mezzi Rigatoni ■ 甜點:入口即化提拉米蘇

甜蝦與龍蝦濃湯義大利米麵|¥2,420 *4/22~5/6提供,每日限量40份

這是SPICA的代表作,以甲殼類外殼熬煮的濃郁高湯烹煮。帕馬森起司的鹹味與甜蝦的甜味交織,讓您充分品嚐海洋的風味。

4/22(週三)限定菜單 義大利米麵松露奶油培根義大利麵|¥2,420 *僅限4/22提供

這是一道將米粒狀義大利麵「Risoni」充分吸收小牛肉和雞肉高湯,再搭配切碎的松露和兩種義大利產起司的逸品。這是一種新感覺的奶油培根義大利麵,由顧客親自攪拌濃郁的蛋黃完成。

義大利展限定套餐|¥8,800 *僅限4/22提供

前菜:生火腿與瑞可塔鮮奶油布魯斯凱塔 ■ 前菜:本日鮮魚薄片佐米飯沙拉與烏魚子 ■ 主菜:義大利米麵松露奶油培根義大利麵 ■ 甜點:入口即化提拉米蘇

主廚到場時間表

(左)監修主廚 吉田 能(George) 到場日期:4月25日(週六)・26日(週日) 時間:每日 10:30~13:30

(右)主廚 宮澤 克明 到場日期:4月22日(週三)~4月27日(週一)

義大利展2026 舉辦概要 會期:2026年4月22日(週三)~5月6日(週三、補假) 會場:日本橋三越本店 本館7樓 催事會場 營業時間:上午10時~下午7時(最後一日下午6時結束) *內用最後點餐時間為每日結束前30分鐘。

店鋪資訊

店名|SPICA 地址|東京都澀谷區神宮前4-12-10 表參道Hills本館 3F 營業時間|(週日-週四) 11:00 - 22:30 (週五-週六) 11:00 - 23:00 公休日|依表參道Hills規定 網址|https://spica.im-transit.co.jp/ 預約|https://www.tablecheck.com/shops/spica/reserve Instagram|https://www.instagram.com/spica_omotesando

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