從祖母的廚房開始的明太子，走向全國。想將“只能用手工製作的無水明太子”傳遞出去，源自福岡「明太ねぇさん」的夢想
源自福岡的品牌「明太ねぇさん」，其起點是創辦人祖母在家手工製作的明太子。品牌堅持採用傳統的「無水製法」，不加一滴水，完全依靠食材自身水分和重複的醃漬工序，引出鱈魚卵最濃郁的風味和粒粒分明的口感。為慶祝… · 2026-04-01
源自福岡的品牌「明太ねぇさん」，其起點是創辦人祖母在家手工製作的明太子。品牌堅持採用傳統的「無水製法」，不加一滴水，完全依靠食材自身水分和重複的醃漬工序，引出鱈魚卵最濃郁的風味和粒粒分明的口感。為慶祝… · 2026-04-01
福岡發的「明太ねぇさん」夢想將從祖母廚房開始的明太子，以「只能手工製作的無水明太子」形式推廣至全國。 · 2026-04-01
源自福岡的品牌「明太ねぇさん」，其起點是創辦人祖母在家手工製作的明太子。品牌堅持採用傳統的「無水製法」，不加一滴水，完全依靠食材自身水分和重複的醃漬工序，引出鱈魚卵最濃郁的風味和粒粒分明的口感。為慶祝… · 2026-04-01