浩子がニューヨーク・タイムズスクエアで司会、外国人が「I love Taiwan」と大合唱

【中央社】台湾の伝統的な宴会文化「辦桌（パンチョー）」を海外の主要都市で披露する番組「請世界吃桌」が、シドニー、熊本、ニューヨークを経て、台北での「感謝宴」をもって最終回を迎えた。司会を務めた浩子（ハオズ）は、ニューヨークのタイムズスクエアで全編英語で司会をこなし、現地の外国人が「I love Taiwan!」と声を揃えた瞬間が最も印象に残っていると振り返った。

本番組は、台湾を代表する宴会料理文化を世界へ届ける台湾初の国際リアルバラエティ番組である。出演者の隋棠（ソニア・スイ）、藍正龍（ラン・ジェンロン）、浩子、陳随意（チェン・スイイー）、美食YouTuberの千千（チエンチエン）らは、台北での最終回にあたり、番組の舞台裏を明かした。隋棠は「人生で最も多くの油煙を浴び、これほど長時間キッチンに立ち、大量のニンニクや生姜を切ったことはなかった」と語り、仕込みから調理、配膳まで全て出演者が自ら行ったと明かした。

陳随意は「料理を提供する以上、食の安全という良心が何よりも重要だ」と強調。調理師免許を取得した藍正龍は、今回の撮影を通して「自分の趣味を他人の職業と張り合ってはいけないと痛感した」と冗談を交えつつ、長時間の調理による疲労を語った。

一方、浩子は「世界の交差点」と称されるニューヨークのタイムズスクエアで英語による司会をやり遂げたことを最大の成果とし、現地の観衆を巻き込んだ感動を誇らしげに語った。また、千千は海外で生活する台湾人が故郷の味に出会い、涙を流して感謝を伝えてくれた瞬間、全ての苦労が報われたと感慨深く振り返った。