從美食出發,創造旅居福井的理由。「福井縣 Gastronomy project 越山若水」邁入第二年。
「福井縣 Gastronomy project 越山若水」是什麼? 越前的深山「越山」。若狹的清澈之水「若水」。福井的美食,正是這片豐饒的自然,以及在此生活的人們歷經漫長歲月所孕育出的風土。 「福井… · 2026-07-01
「福井縣 Gastronomy project 越山若水」是什麼? 越前的深山「越山」。若狹的清澈之水「若水」。福井的美食,正是這片豐饒的自然,以及在此生活的人們歷經漫長歲月所孕育出的風土。 「福井… · 2026-07-01
福井縣宣布了自2025年度啟動的美食計畫【越山若水】的2026年度事業計畫。由美食專欄作家門上武司擔任總製作人，以「食與匠」的融合為主題，目標是將福井確立為「為了吃而旅行的目的地」。記者發表會將於20… · 2026-06-08