「THE ELEMENTAL」每日限定2組法式全套午餐 在北海道屈斜路湖畔的靜謐中品嚐道東的恩惠

位於屈斜路湖畔的「THE ELEMENTAL」

以「食」連結弟子屈町的自然，成為地區的交流據點

本設施所在的弟子屈町、川湯地區雖然擁有豐富的自然景觀，但卻缺乏能讓人悠閒享受美食的場所。我們希望透過飲食，讓不只住宿的客人，更能讓在地居民及觀光客體驗這片土地所擁有的「元素(本質的魅力)」。同時，我們也希望能成為一個能在此美麗風景中稍作休憩的「地區交流據點」,為弟子屈町、川湯地區的振興盡一份心力。基於這樣的願望，我們這次將推出午間套餐。

匯集道東的生命力與全國當季食材的美味佳餚

我們將提供從前菜到甜點，最大限度引出食材個性的全套課程。

基礎是北海道土壤所孕育出的道東地區為中心的強勁食材。此外，正如「ELEMENTAL(本質的)」之名所示，只要是能讓食材最閃耀的產地，我們也會從全國各地嚴選頂級逸品直送。

主廚心聲

「我們將不斷追求，在ELEMENTAL這裡，才能品嚐到的、將北海道的強勁與全國當季食材的個性融合於一盤的獨特美味。」

餐點範例

午間套餐內容

前菜3品

魚料理

肉料理

甜點

餐後飲品

價格

10,000日圓(未稅)/每位

營業時間

12:00~14:00(12:00統一開始)

請於11:50前抵達。

適用年齡

中學生以上

座位數

最多2組共6位(每組最多8位)

預約、諮詢

接受電話預約(7月1日(三)10:00起開始受理)

電話號碼:050-8896-3577

受理時間:10:00~17:00

THE ELEMENTAL

〒088-3331 北海道川上郡弟子屈町美留和1-21

https://www.the-elemental.jp/

每日僅接待2組貴賓，回歸本質的住宿。

源泉掛流溫泉

將窗戶完全打開，彷彿露天溫泉。

備有超過150平方公尺的套房。

從女滿別機場搭乘汽車約60分鐘 從中標津機場搭乘汽車約75分鐘 從釧路機場搭乘汽車約90分鐘