紐約餐廳「Sarabeth's」春季限定！小倉紅豆法式吐司與費城起司牛肉堡登場

紐約餐廳「Sarabeth's」日本國內5家分店（Lumine新宿店、品川店、東京店、表參道店、名古屋店；BASEGATE橫濱關內店不販售），將於4月6日（週一）至5月31日（週日）期間，推出春季限定特別菜單。包括浸泡在蛋液中烤至香氣四溢的「小倉紅豆法式吐司」，以及源自美國費城、夾滿薄切牛肉與起司的熱三明治「費城起司牛肉堡」。

「小倉紅豆法式吐司」使用Sarabeth's特製、充滿蛋香與奶油香氣的鬆軟「哈拉麵包（Challah Bread）」，夾入甜度優雅的小倉紅豆餡，浸泡在蛋液中烤至香氣四溢。頂部奢侈地加上帶有適度鹹味的馬斯卡彭鮮奶油，並搭配草莓醬，在甜味中散發出清爽的酸味。

「費城起司牛肉堡」將烤至香氣四溢的牛肩肉片，與帶出甜味的炒洋蔥及濃郁的紅切達起司結合，並以酸黃瓜的適度酸味提味，夾入外酥內軟的軟法式麵包中，最後配上薯條，口感優雅且份量十足。請務必品嚐這份將美國費城名物以Sarabeth's風格優雅呈現的季節限定菜單。

為了搭配這些餐點，我們準備了使用加賀棒茶製作的「焙茶拿鐵」，焙茶的豐富風味與牛奶的醇厚感交織，散發出溫和的香氣。