Watami時隔5年9個月重啟居酒屋「鳥メロ」展店 3月31日（二）於東京都立川市開設「鳥メロ立川站南口店」
Watami時隔5年9個月重啟「鳥メロ」新規展店。
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- 📰 發表: 2026年3月28日 16:01
- 🔍 收集: 2026年3月28日 21:59（發表後5小時57分鐘）
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Watami株式會社（總部：東京都大田區，以下簡稱Watami）將於2026年3月31日（二），在東京都立川市開設居酒屋業態「三代目鳥メロ（以下簡稱鳥メロ）立川站南口店」。距業態開發屆滿10週年的「鳥メロ」，自2020年6月以來，時隔5年9個月決定再度新規展店。「鳥メロ」既有門市營業額截至2026年2月已連續47個月超越前一年同期。儘管國內居酒屋市場整體呈縮小趨勢，鑒於約4年來持續獲得顧客支持、已確立獲利模式，公司方針是策略性地重啟新規展店。配合開幕，將於3月31日（二）至4月2日（四）限定3天舉辦「感謝39啤酒活動」，提供三得利「The Premium Malt's」生啤酒首杯限定39日圓（含稅42日圓）。
■兼顧親民價格設定與商品品質提升的「鳥メロ」
「鳥メロ」是全國展開99間門市的居酒屋業態，被定位為國內餐飲事業的主力品牌。「鳥メロ」自2016年業態開發以來，一直維持啤酒199日圓（含稅218日圓）、威士忌蘇打299日圓（含稅328日圓）等定番飲品的親民價格設定。自2月4日（三）起提供的季節限定「歡送迎會」套餐，加入名牌和牛近江牛，以4,500日圓（含稅）提供含暢飲的宴會套餐，進一步提升品質；同時備有從2,980日圓（含稅）附2小時暢飲，到可享用國產黑毛和牛及本鮪魚的5,000日圓（含稅）等多樣套餐，對應廣泛需求。同時，積極推進招牌菜單串燒改用冷藏雞肉，並將集團農場「Watami Farm」生產的有機農作物加入菜單，積極致力提升商品品質。
■重返乘降旅客30萬人的轉運站——JR立川站
由於「鳥メロ」既有門市營業額持續佳績，決定策略性地重啟新規展店。在新規展店選址上，以乘降旅客達30萬人以上的轉運站、可預期訪日外國人需求的區域等條件為基準進行評估。「鳥メロ立川站南口店」將開設於立川市JR立川站南口附近。JR立川站可轉乘多摩單軌電車、西武鐵道等路線，3條路線合計每日乘降旅客約達30萬人，是近鄰居民、商務、購物等各種目的多元客群匯聚的多摩地區商業重鎮。立川市過去曾展店至2020年6月，歷經疫情期間關店後，此次決定重新進駐。
