『傳說中的家政婦 沸騰ワード10 殿堂級食譜』5月1日（週五）發售

Wani Books株式會社（東京都澀谷區，代表取締役：高橋明男）於2026年5月1日（週五）發行了塔桑志麻廣受歡迎的食譜書系列最新作品《傳說中的家政婦 沸騰ワード10 殿堂級食譜》。

**日本電視台《沸騰ワード10》10週年紀念** **「傳說中的家政婦」塔桑志麻的精選食譜**

塔桑志麻的創意食譜曾獲眾多名人嘉賓盛讚：「絕對想模仿！」「想再吃一次！」。本書集結了其中反響最熱烈的食譜。

新收錄了節目中「志麻小姐的料理教室」及「古民家改建計畫」中介紹的菜餚。

此外，這是從過去發行的四本食譜書中嚴選出的人氣食譜，共100道食譜的永久保存版。

從「漢堡排」、「麻婆豆腐」、「照燒雞」等經典料理，到「奶油起司與豬里肌肉派」、「香辣高麗菜捲飯」等獨特且值得重複製作的食譜，這本珍藏版讓您一做再做。詳盡的步驟介紹，即使是初學者也能輕鬆上手！

**<收錄食譜>**

**●Part 1 絕對想模仿！志麻小姐的料理教室 & 古民家食譜** 漢堡排 麻婆豆腐 照燒雞 酥脆雞肉與蔥沙拉 雞肉、栗子與蘑菇烤箱料理 法式鹹派 蜂蜜卡門貝爾沙拉 蔬菜凍 雞胗與奇異果沙拉 古斯米 馬賽魚湯 栗子與地瓜濃湯 洋蔥濃湯風 火腿起司三明治 墨西哥飯 打拋烏龍麵 水梨貝倫 香蕉脆皮 泡芙

**●Part 2 大家想再吃一次！精選最佳食譜** 鮭魚與干貝慕斯派 香辣高麗菜捲飯 西式魷魚飯 雜煮風洋蔥焗烤湯 香菇派 法式鹹派 烤玉米佐賽維爾卡紐 (里昂奶油起司) 普羅旺斯風吻仔魚 綠蘆筍法式炒蛋 美乃滋烤洋蔥 糯米椒鑲肉 蘑菇舒芙蕾歐姆蛋 金針菇煎餅

**●Part 3 藝人著迷的肉類料理** 肉醬千層馬鈴薯 奶油起司與豬里肌肉派 羊肉燉豆 牛肉塔塔風牛排 絞肉牛排 雞胸肉與栗子奶油燉菜 法式肉捲 黑胡椒風味牛臀肉排 豬肉蔬菜燉菜 諾曼第風味豬肉 肉派 咖哩烤雞翅 紅蘿蔔燉牛肉 水梨豬肉捲 雞排韭菜醬 茗荷雞肉丸 雞肉海苔醬 夏日蔬菜牛肉薄片 牛舌佐蘿蔔泥香料 梅子山藥泥涮豬肉

**●Part 4 夢寐以求的感動魚料理** 鱈魚泥 半熟鮭魚 螢火魷魚佐蘆筍醬 白酒燉鯛魚 普羅旺斯風沙丁魚 煎鯛魚 蕗蕎油醋醬 西式鰤魚大根 魷魚與四季豆鯷魚醬 章魚法式香草奶油醬 干貝炸肉餅 鮪魚、梅子與紫蘇日式餃子 香煎比目魚佐焦香奶油醬 生魚片塔塔佐馬鈴薯 番茄烤魚 魷魚香菜炒

**●Part 5 份量十足的豪華沙拉與快速前菜** 泰式涼拌牛肉薄片 酪梨豆腐沙拉 春菊吐司沙拉 油菜花蕎麥麵沙拉 馬蘇里拉起司香料沙拉 香料優格沙拉 蘋果與芹菜培根醬 干貝與鯛魚昆布鹽漬 泡菜生菜 鰻魚茄子凍 泡菜&奶油、橄欖醬烤年糕 馬蘇里拉起司慕斯 芋頭蜂蜜味噌堅果 酪梨納豆起司 蘿蔔奶油明太子 青蔥、大蔥、洋蔥鯖魚罐頭醋醬

**●Part 6 志麻技巧閃耀的主食食譜** 沙丁魚飯 番茄鑲肉咖哩 蛤蜊檸檬拉麵 吐司日式披薩 豆芽菜拿坡里義大利麵 芝麻豆腐素麵 進化版蛋拌飯 水雲芡汁飯

**●Part 7 一吃難忘！特製甜點** 楓丹白露 焦糖地瓜 法式冰糕 酪梨冰淇淋 檸檬慕斯 法式奶凍 蘋果塔 麵包布丁

**■書籍資訊**

《傳說中的家政婦 沸騰ワード10 殿堂級食譜》

作者：塔桑志麻

發售日：2026年5月1日

價格：1,650日圓（含稅）

ISBN：978-4-8470-7651-0

發行：Wani Books

**■Amazon**

https://www.amazon.co.jp/dp/4847076516

**■作者簡介**

塔桑志麻 畢業於大阪阿倍野辻調理師專門學校及其法國分校。M.

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