『傳說中的家政婦 沸騰ワード10 殿堂級食譜』5月1日（週五）發售

Wani Books株式會社（東京都澀谷區，代表取締役：高橋明男）於2026年5月1日（週五）發行了塔桑志麻廣受歡迎的食譜書系列最新作品《傳說中的家政婦 沸騰ワード10 殿堂級食譜》。

**日本電視台《沸騰ワード10》10週年紀念**
**「傳說中的家政婦」塔桑志麻的精選食譜**

塔桑志麻的創意食譜曾獲眾多名人嘉賓盛讚：「絕對想模仿！」「想再吃一次！」。本書集結了其中反響最熱烈的食譜。

新收錄了節目中「志麻小姐的料理教室」及「古民家改建計畫」中介紹的菜餚。

此外，這是從過去發行的四本食譜書中嚴選出的人氣食譜，共100道食譜的永久保存版。

從「漢堡排」、「麻婆豆腐」、「照燒雞」等經典料理，到「奶油起司與豬里肌肉派」、「香辣高麗菜捲飯」等獨特且值得重複製作的食譜，這本珍藏版讓您一做再做。詳盡的步驟介紹，即使是初學者也能輕鬆上手！

**<收錄食譜>**

**●Part 1 絕對想模仿！志麻小姐的料理教室 & 古民家食譜**
漢堡排
麻婆豆腐
照燒雞
酥脆雞肉與蔥沙拉
雞肉、栗子與蘑菇烤箱料理
法式鹹派
蜂蜜卡門貝爾沙拉
蔬菜凍
雞胗與奇異果沙拉
古斯米
馬賽魚湯
栗子與地瓜濃湯
洋蔥濃湯風
火腿起司三明治
墨西哥飯
打拋烏龍麵
水梨貝倫
香蕉脆皮
泡芙

**●Part 2 大家想再吃一次！精選最佳食譜**
鮭魚與干貝慕斯派
香辣高麗菜捲飯
西式魷魚飯
雜煮風洋蔥焗烤湯
香菇派
法式鹹派
烤玉米佐賽維爾卡紐 (里昂奶油起司)
普羅旺斯風吻仔魚
綠蘆筍法式炒蛋
美乃滋烤洋蔥
糯米椒鑲肉
蘑菇舒芙蕾歐姆蛋
金針菇煎餅

**●Part 3 藝人著迷的肉類料理**
肉醬千層馬鈴薯
奶油起司與豬里肌肉派
羊肉燉豆
牛肉塔塔風牛排
絞肉牛排
雞胸肉與栗子奶油燉菜
法式肉捲
黑胡椒風味牛臀肉排
豬肉蔬菜燉菜
諾曼第風味豬肉
肉派
咖哩烤雞翅
紅蘿蔔燉牛肉
水梨豬肉捲
雞排韭菜醬
茗荷雞肉丸
雞肉海苔醬
夏日蔬菜牛肉薄片
牛舌佐蘿蔔泥香料
梅子山藥泥涮豬肉

**●Part 4 夢寐以求的感動魚料理**
鱈魚泥
半熟鮭魚
螢火魷魚佐蘆筍醬
白酒燉鯛魚
普羅旺斯風沙丁魚
煎鯛魚
蕗蕎油醋醬
西式鰤魚大根
魷魚與四季豆鯷魚醬
章魚法式香草奶油醬
干貝炸肉餅
鮪魚、梅子與紫蘇日式餃子
香煎比目魚佐焦香奶油醬
生魚片塔塔佐馬鈴薯
番茄烤魚
魷魚香菜炒

**●Part 5 份量十足的豪華沙拉與快速前菜**
泰式涼拌牛肉薄片
酪梨豆腐沙拉
春菊吐司沙拉
油菜花蕎麥麵沙拉
馬蘇里拉起司香料沙拉
香料優格沙拉
蘋果與芹菜培根醬
干貝與鯛魚昆布鹽漬
泡菜生菜
鰻魚茄子凍
泡菜&奶油、橄欖醬烤年糕
馬蘇里拉起司慕斯
芋頭蜂蜜味噌堅果
酪梨納豆起司
蘿蔔奶油明太子
青蔥、大蔥、洋蔥鯖魚罐頭醋醬

**●Part 6 志麻技巧閃耀的主食食譜**
沙丁魚飯
番茄鑲肉咖哩
蛤蜊檸檬拉麵
吐司日式披薩
豆芽菜拿坡里義大利麵
芝麻豆腐素麵
進化版蛋拌飯
水雲芡汁飯

**●Part 7 一吃難忘！特製甜點**
楓丹白露
焦糖地瓜
法式冰糕
酪梨冰淇淋
檸檬慕斯
法式奶凍
蘋果塔
麵包布丁

**■書籍資訊**

《傳說中的家政婦 沸騰ワード10 殿堂級食譜》

作者：塔桑志麻

發售日：2026年5月1日

價格：1,650日圓（含稅）

ISBN：978-4-8470-7651-0

發行：Wani Books

**■Amazon**

https://www.amazon.co.jp/dp/4847076516

**■作者簡介**

塔桑志麻
畢業於大阪阿倍野辻調理師專門學校及其法國分校。M.

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