【產學合作】與山之口SA・宮崎縣立小林秀峰高等學校實施產學合作計畫！

為推廣地區魅力，將實施一項由高中生構思利用「當地食材」的菜單食譜，並在E10宮崎自動車道山之口SA（上下線）販售的計畫。

實施目的 ・透過利用作為地區資源的「當地食材」進行產學合作（菜單構思、販售），促進在地生產在地消費，並藉由美食協助傳播地區魅力。 ・高中生透過構思使用當地食材的食譜，藉由「食」思考地區。

詳細內容 ・販售地點：E10 宮崎自動車道 山之口SA（上下線）　營運者：宮崎交通（株） ・販售區：購物區 ・販售時期：預計自令和8年10月中旬～令和8年11月底 ・構思主題：「使用宮崎縣產（牛、豬、雞、香菇任一）食材的外帶菜單」

時程表 (1) 參與學生說明會 (令和8年5月22日(週五)) 將說明菜單構思方法及構思菜單時應注意的事項。 (2) 食譜構思 (~令和8年7月上旬) 宮崎縣立小林秀峰高等學校的學生將根據構思主題設計食譜。 (3) 食譜審查 (令和8年7月上旬～7月下旬) 山之口SA（上下線）的營運者宮崎交通株式會社將對構思的食譜進行文件審查，並決定將在山之口SA（上下線）販售的新菜單食譜。 (4) 試吃會、意見交流會 (令和8年9月上旬) 將由構思新菜單食譜的學生與山之口SA的烹飪負責人舉行「菜單試吃會」和「意見交流會」。 (5) 新菜單販售 (令和8年10月中旬～令和8年11月底) 山之口SA（上下線）將販售由高中生構思的新菜單。

※ 實施時期和地點為目前預定，未來可能有所變更。 ※ 詳細資訊將在本網站等處公告。 點擊此處查看SAPA詳細資訊 山之口服務區