邁向「攜帶蔬菜」的時代。Vegetable Tech 在 Osaka Metro 御堂筋線推出車廂吊環廣告！並於 2026/4/17 (五) 舉辦「第二屆 Peace Food 大學」～將覺察轉化為學習與行動～

Vegetable Tech 株式会社（總公司：大阪市中央區，代表董事：岩崎真宏，醫學博士、註冊營養師、臨床檢驗技師）自 2026 年 3 月 26 日起，在 Osaka Metro 御堂筋線開始投放車廂吊環廣告。

這項舉措是「蔬菜流通革命」的第一彈，旨在提倡「可以攜帶蔬菜的時代」，並將通勤這一日常動線重新設計為「健康動線」。同時，這項舉措也與在大阪 Grand Green 展開的「Peace Food 大學」連動，目標是建立一個從「覺察」到「學習、體驗、行動轉變」的全新都市型健康動線。

■ 為何現在要推動這項舉措？

根據厚生勞動省的「國民健康・營養調查」，日本人的蔬菜攝取量在 20 多年來一直未能達到目標值（350 克），特別是20 至 40 多歲的上班族群體，蔬菜攝取不足的問題尤其嚴重。

傳統的蔬菜流通模式是以「買回家，在家烹調」為前提，但隨著通勤時間的延長和雙薪家庭的增加，這個前提正逐漸與現代生活方式脫節。

本公司針對這個結構性問題，提出了「將蔬菜重新設計成可攜帶形式」的方法。作為其社會實踐的第一步，我們選擇了每日約有 120 萬人次使用的 Osaka Metro 御堂筋線作為舞台。

■ 舉措概要

自 2026 年 3 月 26 日起，為期一年，Vegetable Tech 的吊環廣告將在 Osaka Metro 御堂筋線的車廂內開始投放。

廣告訊息是：「蔬菜，是可以攜帶的」。

透過利用吊環這種「觸手可及、映入眼簾」的媒體，我們將在通勤者的日常生活中自然地呈現「攜帶蔬菜」這一新選擇。

• 刊登期間：2026 年 3 月 26 日（週四）起，為期一年

• 刊登路線：Osaka Metro 御堂筋線

• 訊息：「蔬菜，是可以攜帶的」

概念：重新設計「健康動線」

這項舉措的目的不是「為了健康而採取特殊行動」，而是創造一種健康自然融入日常生活的狀態。

這項舉措的核心思想是將都市的生活動線轉化為健康動線。

其目的不是「為了健康而採取任何特殊行動」，而是創造一種「健康自然融入日常生活」的狀態。

＜具體範例＞

• 通勤時，可以攜帶含有蔬菜粉的飲料

• 在外出或工作地點的午餐中，添加蔬菜粉以補充蔬菜

• 在移動中或假日外出時，也能自然地持續攝取蔬菜

透過自然實現這些行為，我們旨在將「蔬菜＝社會基礎設施」重新定義。

這是該公司「蔬菜＝社會基礎設施」構想的具體化，旨在將蔬菜重新定義為像水電一樣「人人都能無意識地利用」的存在。

與 Peace Food 大學連動 ～覺察→學習→行動～

這項舉措與在 Grand Green 大阪展開的「Peace Food 大學」連動。

「覺察（車廂內）→學習・理解（研討會）→行動（日常）」

Peace Food 大學是一個透過飲食體驗性學習健康與環境之間連結的新場所。

這是一個將車廂廣告中產生的「覺察」轉化為實際行動轉變的實踐計畫。它不僅僅是提供知識，更提供改變生活品質的決策契機。

■ 第二屆 Peace Food 大學（2026/4/17 舉辦）

2026 年 4 月 17 日（週五），第二屆 Peace Food 大學將在 Grand Green 大阪舉行。

第二屆的主題是健康檢查。

許多人可能覺得即使看了診斷結果也「不太明白」。本次研討會的目的不是「檢查完就結束」，而是傳授如何根據數值改善日常生活的具體方法。讓我們學習如何變得更健康，並提升表現的方法。

第二屆 Peace Food 大學 舉辦概要

・內容：AI 正在進化。你的身體呢？透過健康檢查的數字，在 30 分鐘內改變工作表現

・舉辦日期：2026 年 4 月 17 日（週五）11:30 開放入場／12:15～12:45（※之後有問答環節）

　　　　　※現場參加者：研討會後，自由時間 13:00～結束 13:30

・地點：提升幸福感空間「SLOW AND STEADY」

・地址：〒530-0011 大阪市北區大深町 5 番 54 號 Grand Green 大阪 南館 4 樓

・交通：JR 線「大阪站」直達

・參加費：免費

・形式：現場參加（名額 40 人）／即時線上（名額 300 人。有存檔）

　　　　　※僅觀看存檔亦可

・主辦：Vegetable Tech 株式会社

・協力：一般社團法人 日本營養禮賓協會

・詳情：https://vegetabletech.co.jp/media/kiji.php?n=97

【研討會概要】

AI 正急速進化，大幅改變我們的工作和生活。

在 AI 不斷進化的時代，最未更新的或許是「我們自己的身體」。

如果體重、睡眠品質或日常身體狀況感到異常，這就是需要重新審視生活習慣和行為的訊號。本次研討會將不僅僅是「看」健康檢查結果，更將從醫學和營養學的角度，淺顯易懂地解釋如何將體重、血糖值、中性脂肪、膽固醇、尿酸值等數值，應用於日常飲食管理和生活習慣的改善。

我們將提出忙碌的商務人士也能實踐的飲食訣竅，提供不僅能改善身體，還能提升大腦表現的具體要點。

飲食選擇創造未來

人們為了健康而選擇蔬菜，也將有助於農業的活化。

隨著對健康農作物的關注度提高，對更注重自然的農法也會廣受關注。而這種消費與生產的循環，將會連結到農業、地域社會以及地球環境的健全未來。

Peace Food 大學將以飲食為切入點，作為一個能感受到人、農業、自然、社會連結的未來的場所，與地域共同擴展活動。

■ 未來展望

Vegetable Tech 將以「可攜帶的蔬菜」為起點，

• 與健身房和運動合作

• 與辦公室・商業設施合作

• 擴展健康教育・體驗型活動

最終目標是實現「讓蔬菜成為社會的標準配備。」以及「健康與農業的循環」的願景。

■ 代表評論

公司概要

Vegetable Tech 株式会社

這是一家利用蔬菜所含的營養價值，開發連結健康、飲食和農業的食品與服務的公司。

透過將國產蔬菜完整粉末化的「飲用蔬菜粉」等產品，提案一種新的飲食風格，讓日常生活能夠輕鬆地攝取健康飲食習慣。

https://vegetabletech.co.jp/

一般社團法人 日本營養禮賓協會

以「以營養照亮人類與未來」為理念，致力於普及基於科學與醫學證據的營養知識，並培養具備現場實用技能的人才的健康照護教育機構。

此外，也整合醫療、運動、心理、生活科學等多領域的知識，致力於研究實現本質性健康支援的「營養哲學」。

認證資格「營養禮賓®」是由醫療從業人員、運動員等多領域專家監修，具有高度信賴性的營養學資格，提供從基礎到應用系統性學習的課程。取得資格後，也透過共享最新研究資訊、提供學習機會和活動支援，持續支持學習，協助資格取得者終身學習和專業提升。

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