米其林主廚攜手排隊名店『SUPER MEN 飯田橋店』正式開幕

UNCHI株式會社（總部：大阪府大阪市；CEO：松村貴大）正式開設了由蟬聯12年米其林星級的法餐巨匠——唐渡泰主廚聯手開發的法式拉麵專賣店「SUPER MEN 飯田橋店」。為慶祝開幕，店家提供每次消費即可享免費配菜的「SUPER CARD」，並同步舉辦多項社群媒體活動。

法式巨匠 × 人類みな麺類：打造「法式拉麵」新境界 「SUPER MEN」誕生於UNCHI株式會社（以大阪排隊人氣名店「人類みな麺類」為首，旗下擁有多個拉麵品牌）與法式餐廳「Lumière」主廚唐渡泰之間的強力跨界合作。

最大特色在於「法式拉麵」這一全新類型，將法式料理的精細技法與拉麵的力道完美結合。這碗由米其林星級主廚將素材鮮味提煉至極致的深厚湯頭，與UNCHI株式會社引以為傲的特製麵條，兩者交織出極致的和諧。我們致力於帶給顧客一碗顛覆傳統、優雅卻又撼動靈魂的拉麵。

關於「唐渡 泰」主廚 大阪心齋橋法式餐廳「Lumière」老闆兼主廚。連續12年摘得米其林星級。以「蔬菜的美食」為理念，始終走在法國料理的最前線。目前作為餐飲實業家，在大阪領導著10間Lumière集團餐廳。

開幕紀念活動 限量領取：6月底前可多次使用的「SUPER CARD」 憑卡每次到店消費，即可兌換「替玉（加麵）」、「豬肉丼」或「炸餃子」其中之一（每人每日限用一次）。 領取方式：於店內拍攝拉麵或環境照，標註 #SUPERMEN飯田橋店 並發表於X（原Twitter）或Instagram，向工作人員出示貼文即可領取。 使用條件：點拉麵時出示（6月內無限次使用／每日限用一次）。有效期限：至2026年6月30日（二）。

店鋪資訊 店名：SUPER MEN 飯田橋店 開幕日期：2026年6月3日（三） 營業時間：11:00〜15:00 / 17:00〜22:00（最後點餐時間為營業結束前30分鐘） 定休日：無 地址：東京都千代田區飯田橋1丁目9-7 交通方式：JR飯田橋站東口步行約7分 / 東京地鐵東西線飯田橋站A5出口步行約6分