「海布丁」開發者高橋千佳榮獲第47屆食品產業優秀企業等表彰 [農林水產省大臣官房長獎]

波音（總部：千葉縣長生郡一宮町東浪見5-5太東海灘88-1F，網址：https://umipurin.jp/）代表高橋千佳，在第47屆食品產業優秀企業等表彰中，榮獲食品產業部門〈農商工合作推進型〉之農林水產省大臣官房長獎。此獎項旨在表彰與在地農漁業者合作及對地方活化做出貢獻的企業。頒獎典禮於2026年3月2日（週一）在如水會館（東京會館）舉行，由農林水產省大臣官房總括審議官河南先生頒發獎狀。

【獲獎內容】 獎項名稱：第47屆食品產業優秀企業等表彰，食品產業部門〈農商工合作推進型〉。此部門旨在評估透過與在地農漁業者合作、原料採購及創造就業機會，對地方產業發展做出貢獻的舉措。

【功績概要】 自2023年起，利用在地食材開發並銷售「海布丁」，推動在地資源的品牌化。「海布丁」曾於「2025年千葉食品逸品發掘大賽」中獲得銅獎。此外，透過利用規格外的梨子，致力於支援農民並減少食物浪費。同時，與觀光協會及一宮町的地方活動主辦單位合作，開展將在地觀光與美食結合的活動。

【關於食品產業優秀企業等表彰】 該獎項始於1979年，旨在促進食品產業發展及提升國民飲食生活。表彰對象為在食品製造業及流通業中取得顯著成就的企業、團體、個人及具備高度技術技能者。本表彰事業由一般財團法人食品產業中心與公益財團法人食品等流通合理化促進機構共同主辦，並由農林水產省後援。

【這一年來的歷程】 從「2025年千葉食品逸品發掘大賽」銅獎開始，經歷「第2屆在地布丁節」（法式料理大師熊谷喜八主廚評審特別獎），最終攀升至此次獲得「農林水產省大臣官房長獎」。這是一段充滿挑戰與對地方熱愛的成長歷程。