【京都雅味噌拉麵】4月1日（三）起期間限定販售開始

株式會社 Try International（總公司：千葉市美濱區，代表取締役社長：田所 史之）所營運的味噌拉麵專門店「麺場 田所商店」，將於 2026 年 4 月 1 日（三）起，販售春季限定商品「京都雅味噌拉麵」。

去年深受好評的本商品，這個春天也將限期登場。這是一款在季節交替之際最想品嚐的、溫柔而深邃風味的味噌拉麵。

■ 入口即化的濃郁甘甜

京都雅味噌拉麵的主角，是於京都培育出的白味噌。

這款味噌大量使用麴，並抑制鹽分，其特點是口感滑順、入口即化，以及高雅且深邃的甘甜。

當湯頭含入口中的瞬間，無稜角的溫柔甘甜便會輕柔地擴散開來，隨後濃郁的風味也將隨之疊加。

「濃厚卻不厚重」

「甜美卻餘韻清爽」

這種絕妙的平衡感，讓人想將最後一口都喝光。

■ 豆皮（湯葉）散開，提升滑順口感

配料使用了象徵京都風情的「湯葉」（豆皮）。

用筷子夾起時，湯葉會柔軟地散開並融入湯中，進一步襯托出味噌的滑順口感。

湯頭、麵條與湯葉融為一體，在口中溫柔地層疊交織，由此誕生了這碗湯麵獨有的「高雅的融合感」。

■ 加入柚子胡椒，風味更上一層樓

隨著途中添加的柚子胡椒一點點融化，風味將產生巨大的變化。

柚子的清爽香氣隨之升騰，加上青辣椒的俐落辛味，為甜味和濃郁增添了「輪廓」。

在一碗湯麵中，風味從「溫柔 → 濃郁 → 俐落」地轉變。

這是一款能讓人從頭到尾都不感到膩的設計。

■ 正因春天而想品嚐的味噌拉麵

邁入嶄新生活的新學期 4 月。飲食也該稍微清爽、稍微溫和一些。

京都雅味噌拉麵是：

・不過於油膩

・但仍有飽足感

・溫和地融入身體

就是這樣一款「適合春天的味噌拉麵」。

■ 商品概要

商品名稱：京都雅味噌拉麵　　https://misoya.net/

販售期間：2026 年 4 月 1 日（三）～ 5 月 31 日（日）（預定）

販售店鋪：麺場 田所商店（※部分店鋪除外）

價格：1,100 日圓（含稅）

※數量限定／售完為止

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關於「麺場 田所商店」

　「麺場 田所商店」是提供「以味噌為主角的一碗麵」的味噌拉麵專門店。店內運用北海道、信州、九州等日本各地不同的味噌，推出能品嚐各地風味的豐富多元菜單。目前，在日本國內外

約有 200 家店鋪，致力將味噌文化的魅力推廣至全世界。

關於 Try International

株式會社 Try International 以「味噌是日本人的寶物」為理念，以味噌拉麵專門店「麺場 田所商店」為中心，展開味噌的製造、銷售及出口事業。該公司與全國的味噌釀造廠合作，將各地的味噌文化推廣至世界。其使命是創造味噌的新價值，並將日本的發酵文化傳承給下一代。

【公司概要】

公司名稱：株式會社 Try International

東京總部：東京都千代田區丸之內 3 丁目 4-1 新國際大樓 9 樓

千葉總部：千葉縣千葉市美濱區中瀨 2-6-1 WBG Malibu East 19 樓

代表人：代表取締役社長 田所 史之

事業內容：味噌拉麵專門店的經營加盟事業

　　　　　　 在自有工廠生產各種味噌、醬料等食材及加工食品，並進行批發、進出口業務

　　　　　 　其他餐飲相關事業