主廚淺井拓也的新甜點店「L'historique」將於代官山開幕
由淺井拓也主導的全新甜點品牌「L'historique」將於 2026 年在代官山啟動，提供融合傳統與現代感的甜點。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月28日 11:00
- 🔍 收集: 2026年6月1日 01:21（發表後86小時21分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月1日 23:14（收集後21小時52分鐘）
全新甜點品牌「L'historique」將於 2026 年在代官山開幕。主廚淺井拓也（現任職於麻布台之丘 Dining 33 Pâtisserie à la maison）將擔任主廚。他將法國甜點的正統歷史與自身的職涯經驗及感性融合，目標是打造出成為「未來經典」的甜點店。目前正為代官山的旗艦店招募開業成員。
常見問題
代官山是什麼樣的地方？
這是東京的潮流發源地之一，聚集了許多精緻的商店與咖啡館。