【The Capitol Hotel Tokyu】消暑聖品！融化草莓、當季哈密瓜、島根縣柿子入饌的夏季限定「刨冰 2026」7月1日登場

The Capitol Hotel Tokyu（東京都千代田區永田町，總經理：志村 恒治）將於 2026 年 7 月 1 日（三）起，在 Lounge 「ORIGAMI」及中國料理「星ヶ岡」推出夏季限定「刨冰 2026」。近年來持續嚴峻的酷暑中，我們準備了種類豐富的刨冰，以飯店獨有的高品質風味，為您獻上清涼的片刻時光。

今年，Lounge 「ORIGAMI」將推出新款菜單「草莓牛奶刨冰」。這道料理將大家熟悉的傳統風味，昇華為精緻奢華的甜點。此外，我們還將推出使用半顆頂級阿爾卑斯哈密瓜的「The Melon Frappe」，以及抹茶、紅豆白玉等經典口味，為您的夏日增添繽紛色彩。

去年廣受好評的中國料理「星ヶ岡」的「柿子刨冰」也將再次登場。這款刨冰奢華地使用了島根縣產的「西条柿」，其特點是濃郁的甜味和深邃的風味，搭配鬆軟的雪花冰。柿子作為刨冰的食材，帶來清新感，散發著日本水果特有的溫和甜味，以及如融化般的水潤口感。為您在品嚐夏日清涼之際，增添一抹日本水果的雅致。

品味清涼，成熟的夏日。請與寧靜的片刻時光一同，盡情享用 The Capitol Hotel Tokyu 獨一無二的刨冰。

此外，我們還準備了多項夏季促銷活動，幫助您涼爽度過酷暑，包括 4 樓酒吧的夏季限定 Mojito，以及限定販售的餅乾禮盒。

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＜Lounge 「ORIGAMI」＞

期間： 2026 年 7 月 1 日（三）～ 8 月 31 日（一）

時間： 11:00～22:00（最後點餐 21:30）

【新款】「草莓牛奶刨冰」 4,427 日圓

今夏 ORIGAMI 獻上的全新一品。這款「草莓盛宴」刨冰，奢華地使用了濃郁的草莓果醬、果泥，以及新鮮與乾燥的草莓。冰涼的刨冰中，融化的草莓果肉、冰淇淋與慕斯，帶來多層次的口感與華麗的風味。最後淋上另外附的煉乳與草莓醬，更能品嚐到不斷變化的甜味與香氣的和諧。

「The Melon Frappe」 5,692 日圓

這道初夏的華麗清涼逸品，使用了半顆頂級國產阿爾卑斯哈密瓜，並以其果皮作為容器。在純冰上，大方地鋪滿了自製香草冰淇淋與挖取的哈密瓜果肉。濃郁的冰淇淋更襯托出多汁哈密瓜的香甜。加入哈密瓜糖漿，讓您從第一口到最後一口都能品嚐到清爽的餘韻。

「宇治金時」 2,530 日圓

抹茶的深邃香氣與紅豆的溫柔甜味交織而成的夏日涼點「宇治金時」。採用上下層鋪上濃郁抹茶醬與紅豆的雙層設計，中間藏入自製香草冰淇淋、白玉及煉乳。隨著冰塊的融化，層層疊疊的和風風味相互調和，留下微苦卻高雅的抹茶風味與清爽的餘韻。

「紅豆白玉」 2,530 日圓

這款傳統刨冰以其樸實卻精緻的風味脫穎而出。在純冰上鋪上紅豆、煉乳及自製香草冰淇淋，再撒上紅豆、煉乳與白玉。清爽的冰品口感，搭配紅豆的溫柔甜味，以及白玉的 Q 彈口感，共同譜寫出一道令人懷念的美味。

3 樓 Lounge 「ORIGAMI」 電話：03-3503-0872（直撥）

從主大廳延伸而來的挑高空間，寬敞地擺放著桌椅，充滿開放感的 Lounge。您可以在眺望庭園樹木與水面悠然景致的同時，度過一段優雅的時光。

＜中國料理「星ヶ岡」＞

期間： 2026 年 7 月 1 日（三）～ 8 月 31 日（一）平日限定

時間： 11:30～14:00（最後點餐） 17:30～21:00（最後點餐）

「柿子刨冰」

單點 2,024 日圓 ／ 套餐 4,048 日圓（附芝麻球與中國茶）

去年廣受好評的「柿子刨冰」今年夏天再次登場。我們奢華地使用了在最佳賞味期採收並完整冷凍的島根縣產「西条柿」。融化的果肉，如同品嚐水果本身般濃郁而高雅的甜味，與綿雪般鬆軟的冰層交疊，溫柔地在口中擴散。淋上同樣由西条柿製成的熟柿糖漿，更能凸顯素材本身的豐富風味，增添層次感。請享受每一口都變化的口感與風味。

2 樓 中國料理「星ヶ岡」 電話：03-3503-0871（直撥）

「星ヶ岡」秉持中國料理的傳統，提供精緻而充滿活力的菜單。請在此品嚐使用高級食材，體驗「星ヶ岡」獨有的新時代中國料理。

中國料理「星ヶ岡」內部景觀

※所示價格已包含 15% 的服務費和 10% 的消費稅。

※圖片僅供參考。

※因各種情況，發布內容可能有所變更。最新資訊請參閱飯店官網。

The Capitol Hotel Tokyu

除了包含 14 間套房在內的共 251 間客房外，還設有各式餐廳、酒吧、糕點店、五間宴會廳，以及擁有 20 公尺室內游泳池的會員制健身俱樂部和護理沙龍。我們致力於為來自世界各地的賓客，提供擺脫日常喧囂的「寧靜」，這是一家獨一無二的飯店。此外，本飯店更連續六年榮獲世界權威旅遊指南「富比士旅遊指南」的五星評價。

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