旅館・飯店市場預計2025年度達6.5兆日圓，創歷史新高；財務體質早期重建為課題，「債務超過」企業佔約三成

帝國資料銀行有限公司根據其擁有的企業信用調查報告書檔案「CCR」等資料，對全國「旅館・飯店」產業的市場趨勢及企業動向（業況、銷售額）進行了調查與分析。

摘要

2025年度（2025年4月～2026年3月）的國內旅館・飯店市場，預計將以經營者銷售額為基礎達到6.5兆日圓，創歷史新高。受日圓貶值帶動的強勁入境旅遊需求，以及國內觀光・商務需求的復甦影響，約三成的企業報告與前一年度相比「銷售額增加」。另一方面，債務超過的企業比例仍維持在約三成的較高水平，財務體質的改善以及建立能應對人手不足的營運體制，將左右未來的發展動向。

旅館・飯店市場預計2025年度達6.5兆日圓，創歷史新高

2025年度的旅館・飯店市場，創歷史新高的可能性正不斷提高。根據截至2026年2月底各公司業績趨勢及業績預測，2025年度全年（2025年4月-2026年3月）的國內旅館・飯店市場（以經營者銷售額為基礎）預計將達到6.5兆日圓。這將超過前一年度創下的歷史最高紀錄（6兆652億日圓），並預計將連續四年呈現增長。

在截至2月底已確定2025年度業績（含預估值）的約3800家國內旅館・飯店企業動向中，有32.4%的企業報告與前一年度相比「銷售額增加」。國內旅館・飯店市場的經營環境，除了受日圓貶值帶動的入境旅遊擴大外，國內觀光・商務需求的穩健發展，以及舉辦演唱會、體育賽事等大型活動帶來的客流量，都支撐了市場的擴大。其中，東京、大阪等大都市圈，以及京都等著名觀光地，因供需緊張導致房價居高不下現象顯著。此外，在地方城市，尋求體驗當地自然風光和獨特文化的「在地體驗」的訪日遊客增加，也使住宿需求保持堅挺，成為整體推升因素。在營運方面，導入重視入住率的「純住宿」方案，以及採用包含餐飲、酒水、活動等體驗價值的「全包式」方案等，轉向重視體驗價值的套餐式商品也逐漸普及，在提高入住滿意度的同時，也對提高客單價做出了貢獻。

另一方面，「銷售額減少」的企業比例已連續兩年超過一成。對於地方觀光地或交通便利性有課題的設施，其吸引入境遊客的能力有限，導致入住率低迷。由於需求疲軟，不得不擔心因漲價而導致顧客流失，結果難以將人事成本等營運成本的上升轉嫁到價格上。此外，由於長期人手不足導致接待能力受限，以及大型連鎖飯店積極開設新據點加劇競爭，使得部分企業未能提升銷售額，轉為銷售額減少。

債務超過的企業約佔三成，規模差距擴大

從都道府縣來看，2025年度「銷售額增加」的旅館・飯店比例最高的是「東京都」（54.1%），其次是「滋賀縣」（47.6%）、「大阪府」（47.2%）、「沖繩縣」（45.6%）、「京都府」（44.3%）。前五名中有三名位於近畿地區，顯示...