帝國資料銀行有限公司根據其擁有的企業信用調查報告書檔案「CCR」等資料,對全國「旅館、飯店」產業的市場趨勢及企業動向(業況、銷售額)進行了調查與分析。 摘要 2025年度(2025年4月~2026年3月)的國內旅館、飯店市場,預計將以經營者銷售額為基礎達到6.5兆日圓,創歷史新高。受日圓貶值帶動的強勁入境旅遊需求,以及國內觀光、商務需求的復甦影響,約三成的企業報告與前一年度相比「銷售額增加」。另一方面,債務超過的企業比例仍維持在約三成的較高水平,財務體質的改善以及建立能應對人手不足的營運體制,將左右未來的發展動向。 旅館、飯店市場預計2025年度達6.5兆日圓,創歷史新高 2025年度的旅館、飯店市場,創歷史新高的可能性正不斷提高。根據截至2026年2月底各公司業績趨勢及業績預測,2025年度全年(2025年4月-2026年3月)的國內旅館、飯店市場(以經營者銷售額為基礎)預計將達到6.5兆日圓。這將超過前一年度創下的歷史最高紀錄(6兆652億日圓),並預計將連續四年呈現增長。

在截至2月底已確定2025年度業績(含預估值)的約3800家國內旅館、飯店企業動向中,有32.4%的企業報告與前一年度相比「銷售額增加」。國內旅館、飯店市場的經營環境,除了受日圓貶值帶動的入境旅遊擴大外,國內觀光、商務需求的穩健發展,以及舉辦演唱會、體育賽事等大型活動帶來的客流量,都支撐了市場的擴大。其中,東京、大阪等大都市圈,以及京都等著名觀光地,因供需緊張導致房價居高不下現象顯著。此外,在地方城市,尋求體驗當地自然風光和獨特文化的「在地體驗」的訪日遊客增加,也使住宿需求保持堅挺,成為整體推升因素。在營運方面,導入重視入住率的「純住宿」方案,以及採用包含餐飲、酒水、活動等體驗價值的「全包式」方案等,轉向重視體驗價值的套餐式商品也逐漸普及,在提高入住滿意度的同時,也對提高客單價做出了貢獻。

另一方面,「銷售額減少」的企業比例已連續兩年超過一成。對於地方觀光地或交通便利性有課題的設施,其吸引入境遊客的能力有限,導致入住率低迷。由於需求疲軟,不得不擔心因漲價而導致顧客流失,結果難以將人事成本等營運成本的上升轉嫁到價格上。此外,由於長期人手不足導致接待能力受限,以及大型連鎖飯店積極開設新據點加劇競爭,使得部分企業未能提升銷售額,轉為銷售額減少。

債務超過的企業約佔三成,規模差距擴大 從都道府縣來看,2025年度「銷售額增加」的旅館、飯店比例最高的是「東京都」(54.1%),其次是「滋賀縣」(47.6%)、「大阪府」(47.2%)、「沖繩縣」(45.6%)、「京都府」(44.3%)。前五名中有三名位於近畿地區,顯示...

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