【食べログ 中華料理TOKYO百名店2026首次入選】西麻布中菜「鶫（つぐみ）」將於4月14日(週二)舉辦限定葡萄酒活動！
西麻布的創意中菜餐廳「鶫（つぐみ）」為紀念首次入選「食べログ 中華料理TOKYO百名店2026」，將於2026年4月14日(週二)舉辦一日限定葡萄酒活動，邀請加州「JUSTIN Vineyard & Winery」大使、侍酒大師Joe Spellman先生蒞臨。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月7日 21:31
- 🔍 收集: 2026年4月7日 13:00
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月20日 22:37（收集後321小時36分鐘）
以「創造飲食的未來」為理念的beagle株式會社（所在地：東京都澀谷區，代表取締役：花光 雅丸），將於2026年首次入選「食べログ 中華料理TOKYO百名店」、以粵菜為基礎提供創意中菜的隱藏餐廳「鶫 (つぐみ)」舉辦一日限定葡萄酒活動，邀請加州AVA帕索羅布爾斯（Paso Robles）的先驅「JUSTIN Vineyard & Winery」大使Joe Spellman先生蒞臨，活動將於4月14日(週二)舉行。
關於活動
▪️ 活動概要
2026年4月14日（週二），為配合加州帕索羅布爾斯代表性酒莊「JUSTIN Vineyard & Winery」的大使兼侍酒大師Joe Spellman先生來日，本店將舉辦一日限定的葡萄酒活動。
Joe Spellman先生將在店內巡迴各桌，直接向顧客介紹葡萄酒的釀造背景和風味。
本次活動並非設定特殊套餐或搭配，而是讓顧客在正常營業時間內，按照自己的步調享受葡萄酒。
▪️ 嘉賓簡介：Joe Spellman先生
Joe Spellman（喬·史派爾曼）
侍酒大師 (MS): 1996年取得。全球極少數且具權威性的資格持有者。
「JUSTIN Vineyard & Winery」賈斯汀葡萄園大使: 長年擔任賈斯汀的公關與教育工作。
經歷: 1997年法國侍酒師大賽「世界最佳侍酒師」獲獎。曾擔任查理·特羅特餐廳等全美頂級餐廳的葡萄酒總監。
▪️ 提供的葡萄酒
關於活動
▪️ 活動概要
2026年4月14日（週二），為配合加州帕索羅布爾斯代表性酒莊「JUSTIN Vineyard & Winery」的大使兼侍酒大師Joe Spellman先生來日，本店將舉辦一日限定的葡萄酒活動。
Joe Spellman先生將在店內巡迴各桌，直接向顧客介紹葡萄酒的釀造背景和風味。
本次活動並非設定特殊套餐或搭配，而是讓顧客在正常營業時間內，按照自己的步調享受葡萄酒。
▪️ 嘉賓簡介：Joe Spellman先生
Joe Spellman（喬·史派爾曼）
侍酒大師 (MS): 1996年取得。全球極少數且具權威性的資格持有者。
「JUSTIN Vineyard & Winery」賈斯汀葡萄園大使: 長年擔任賈斯汀的公關與教育工作。
經歷: 1997年法國侍酒師大賽「世界最佳侍酒師」獲獎。曾擔任查理·特羅特餐廳等全美頂級餐廳的葡萄酒總監。
▪️ 提供的葡萄酒