福岡西中洲「とり田別誂」夏季限定店『別誂之涼』5月18日開幕！提供絲島草莓與八女抹茶刨冰
福岡西中洲的「とり田別誂」將於2026年5月18日至8月31日開設夏季限定甘味處『別誂之涼』。主打使用絲島品牌草莓「あまおう」與八女星野製茶園高級抹茶的豪華刨冰，售價2,500日圓。店內僅設6個吧檯席位，由盆栽裝飾營造優雅和式空間，提供結合在地食材與傳統美學的高端消暑體驗。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月18日 20:30
- 🔍 收集: 2026年5月18日 12:01
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月18日 12:20（收集後18分鐘）
博多水炊き「とり田」的別館「とり田別誂」將於5月至8月期間，於午間時段推出夏季限定品牌『別誂之涼』，在精緻的吧檯空間提供高品質刨冰與八女茶。
### 精選菜單
- **絲島あまおう草莓刨冰 (2,500日圓 税込)**
奢侈地使用福岡品牌草莓「絲島あまおう」製成的果醬與果肉，並配上新鮮草莓，讓顧客品嚐素材本身的酸甜。5月底草莓季結束後，預計將推出柚子或咖啡等口味。
- **八女特選抹茶金時刨冰 (2,500日圓 税込)**
選用八女星野製茶園100%一番茶抹茶，並由職人現場點茶以確保香氣。搭配北海道產紅豆與蕨餅，呈現滑順細膩的口感。
### 八女茶與空間設計
顧客可從焙茶、玄米茶或和紅茶中擇一飲用，皆選用知名的「星野製茶園」茶葉。店內僅設6席吧檯，使用溫潤的銀杏木造。空間由盆栽協調師島津拓哉負責，根據季節變換花草裝飾。入口處飾有象徵緣分的「祝結び」，營造靜謐且具備歷史感的氛圍。
### 店鋪概覽
- **店名：** 別誂之涼 (Betsuatsurae no Ryo)
- **期間：** 2026年5月18日 — 8月31日
- **時間：** 12:00 — 15:30 (最後點餐 15:00)
- **營業日：** 週五、週六、週日、週一
- **預約：** 無需預約，依到店順序入座
- **地址：** 福岡市中央區西中洲5-28 西中洲M大樓1樓
- **運營：** 株式会社studio092
### 精選菜單
- **絲島あまおう草莓刨冰 (2,500日圓 税込)**
奢侈地使用福岡品牌草莓「絲島あまおう」製成的果醬與果肉，並配上新鮮草莓，讓顧客品嚐素材本身的酸甜。5月底草莓季結束後，預計將推出柚子或咖啡等口味。
- **八女特選抹茶金時刨冰 (2,500日圓 税込)**
選用八女星野製茶園100%一番茶抹茶，並由職人現場點茶以確保香氣。搭配北海道產紅豆與蕨餅，呈現滑順細膩的口感。
### 八女茶與空間設計
顧客可從焙茶、玄米茶或和紅茶中擇一飲用，皆選用知名的「星野製茶園」茶葉。店內僅設6席吧檯，使用溫潤的銀杏木造。空間由盆栽協調師島津拓哉負責，根據季節變換花草裝飾。入口處飾有象徵緣分的「祝結び」，營造靜謐且具備歷史感的氛圍。
### 店鋪概覽
- **店名：** 別誂之涼 (Betsuatsurae no Ryo)
- **期間：** 2026年5月18日 — 8月31日
- **時間：** 12:00 — 15:30 (最後點餐 15:00)
- **營業日：** 週五、週六、週日、週一
- **預約：** 無需預約，依到店順序入座
- **地址：** 福岡市中央區西中洲5-28 西中洲M大樓1樓
- **運營：** 株式会社studio092
常見問題
『別誂之涼』的地點在哪裡？
位於福岡市中央區西中洲的「とり田別誂」店內。從地鐵天神站或中洲川端站均可步行抵達。
刨冰有什麼特色？
使用絲島產あまおう草莓醬以及現點現沖的八女特選抹茶，將食材的新鮮度與香氣發揮到極致。
營業到什麼時候？
營業期間為2026年5月18日至8月31日。僅在週五、週六、週日及週一開放。