盡享福岡縣、博多和牛的鐵板燒午餐與晚餐套餐

東京灣洲際酒店（所在地：東京都港區海岸1丁目16番2號，總經理：宮田宏之）將於6月1日起在鐵板燒「匠」限期推出特別午餐與晚餐套餐。賓客可以盡情品嚐福岡的豐饒物產，包括博多和牛中福岡縣內歷史最悠久的品牌牛之一「筑穗牛」，以及主廚馬原的故鄉——福岡縣東部京築地區的特色食材。 主廚嚴選，盡享福岡豐饒物產的特別午晚餐套餐登場。 在您眼前展現充滿臨場感的職人技藝，福岡縣內最古老品牌牛之一「筑穗牛」。 在前菜部分，我們準備了一道特色料理，將100%使用京都町產新鮮野豬肉製成的漢堡排，與具有迷人顆粒口感和柔和酸味的福岡縣產手指檸檬，用帶有綠茶香氣的墨西哥餅皮捲起。6月份將搭配豐前市產「豐蜜姬」無花果果醬，7月中旬起則將搭配今年採收的豐前市產青梅果醬提供。 結合京都町捕獲的100%新鮮野豬肉與季節果醬的墨西哥捲餅。 在魚類料理方面，6月底前將提供豐前市產「未來鮭魚」搭配散發八女茶香氣的白酒醬汁的餐點；7月起，則將提供由行橋魚市場產地直銷的豐前海產野生鱸魚，搭配以苅田町產李子果醬特調的醬汁。 在肉類料理部分，為您準備了由森本牧場產地直銷的「筑穗牛」。這款福岡縣歷史最悠久的品牌牛產自福岡縣飯塚市（原筑穗町），以獨特飼料和肥育方法培育，特徵是擁有細緻的霜降油花。我們將以職人技藝為您烹調至理想的熟度。配菜將搭配主廚馬原嚴選的季節烤蔬菜，以及京都町產的柚子蒟蒻。 搭配八女茶香白酒醬的豐前市產未來鮭魚燒烤，以及由森本牧場直銷配送的「筑穗牛」。 此外，在主食方面，為您準備了使用100%福岡市元岡產新鮮完熟番茄製成的濃郁番茄醬，搭配博多地雞，並以苅田町產「夢筑紫」現煮米飯製成的番茄醬炒飯。蓋上鬆軟的雞蛋，您可以享用蛋包飯風格的美味。 套餐的最後，請移步至視野開闊的酒廊，我們將為您送上以福岡縣產甜王草莓雪酪、築上町產甜王草莓果醬、豐前市產發芽糙米甘酒特調的迷你百匯。讓您享受至高無上的甜點時光。 大量採用主廚馬原嚴選在地食材的蛋包飯與甜王草莓迷你百匯風格甜點。 此外，在活動期間，除了提供北海道產烤帆立貝作為額外加購選項外，我們還準備了100%使用在築上町以環保農法栽培的「夢筑紫」米釀造的日本酒「飛築」，以及使用與伊勢神宮有淵源的酒米「伊勢光」釀造的米燒酎「KIRAMEKI」。您可以在用餐時細細品味這精選的美酒。 活動期間限定提供的日本酒「飛築」（左）、米燒酎「KIRAMEKI」（右）。 歡迎蒞臨鐵板燒「匠」，品嚐由職人技藝將充滿生產者熱情與愛心的豐富食材巧妙結合的特別套餐。 由出身於福岡縣京築地區的主廚馬原親自操刀，充滿現場感的鐵板燒。 ＜活動概要＞ 【提供期間】2026年6月1日（週一）～8月31日（週一）為止 【地點】鐵板燒 匠 / 1F 【營業時間】午餐 11:30～15:00（最後點餐14:30） 晚餐 17:30～22:00（套餐最後點餐20:00／單點最後點餐21:00） 【價格】￥26,400 ※含稅，服務費另計 【預約與諮詢】03-5404-2222（總機） https://www.interconti-tokyo.com/takumi/plan/takumi-fukuoka-2026.html 贊助單位：福岡縣農林水產物品牌化推進協議會 協辦單位：福岡縣京築地區（豐前市、行橋市、上毛町、築上町、苅田町、京都町） 福岡、博多和牛（筑穗牛） 午餐＆晚餐套餐 ￥26,400 ・首道餐點匠人風格 烤番茄 ・前菜：京都町產野味（野豬肉）漢堡排 綠茶香墨西哥捲餅風格 伴福岡縣產手指檸檬香氣 京築之恩賜 搭配季節水果醬汁 ・魚類料理：＜至6月30日止＞ 豐前市產未來鮭魚燒烤 八女茶香白酒醬汁 佐傳統築上町寒田霰餅 ＜7月1日起＞ 行橋魚市場產地直銷 豐前海產野生鱸魚燒烤 苅田町產李子果醬醬汁 佐福岡縣產小麥「南之香」麵包 ・蔬菜