九州陶磁文化館內的純素咖啡廳「CAFE USEUM ARITA」推出了名為「九陶純素午間套餐」的新菜單。此套餐選用佐賀縣有田町當地生產的優質食材,並搭配有田燒的精緻器皿,讓顧客能同時享受美味的純素料理與藝術般的視覺饗宴。

套餐內容包含主餐、甜點和飲品,顧客可依個人喜好自由搭配。主餐選項有使用有田產「滿天菇」和當地稻米製作的「純素香料咖哩」,以及使用無添加國產大豆「LOVEG」製成的肉醬、並以天然木桶熟成醬油調味的「純素豆乳擔擔麵」。甜點則有多達六種選擇,包含「有田五家豆腐和風百匯」、「巧克力南瓜蛋糕」、「森之果樹園檸檬蛋糕」、「嬉野茶提拉米蘇」、「本日自製冰淇淋」和「抹茶或濃縮咖啡阿芙佳朵」。飲品則提供咖啡、軟性飲料、自然栽培茶及香草茶等,其中包含法式濾壓咖啡、燕麥奶拿鐵、クラフトレモネード、佐賀縣產柑橘汁、自然栽培茶及季節香草茶等。

「九陶」是當地居民對九州陶磁文化館的暱稱,希望藉由「九陶午間套餐」能成為館內的一項特色。九州陶磁文化館展示著江戶時代的古伊萬里燒及九州各地古陶瓷,吸引了眾多國內外遊客。咖啡廳的空間設計也以有田燒的白磁與青色為靈感,旨在成為連結器皿、料理與人之間的交流場所。咖啡廳由曾於美國知名餐廳歷練、並在當地經營多家餐廳的髙岡盛志郎擔任主廚,他於2026年2月就任此職位。

咖啡廳由「株式会社スチームシップ」營運,該公司以「地區寶藏發掘公司」為理念,致力於發掘並推廣地區的特色。他們希望透過「CAFE USEUM ARITA」吸引更多人前來,不僅是參觀美術館,更能透過咖啡廳體驗有田燒、美術館及在地食材的魅力。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:新商品
  • 相關組織:CAFE USEUM ARITA / 九州陶磁文化館 / Have a nice coffee.