【佐賀県白石町】佐賀海苔が4年ぶりに日本一へ、ふるさと納税サイトに特集を公開

2026年5月、佐賀海苔が4年ぶりに販売枚数・販売金額で日本一に返り咲きました。これを受け、海苔の産地・佐賀県白石町は、ふるさと納税サイトにて「佐賀海苔特集」を公開。地元漁師が手塩にかけて育てる海苔の魅力を発信します。

有明海ならではの環境が、美味しさをつくる なぜ佐賀の海苔は美味しいのか。そのひみつは、有明海という他にはない自然環境にあります。まず、特徴的なのが干満差です。満潮時に海中の栄養を吸収し、干潮時に日にあたることで光合成が促進され、うま味成分のアミノ酸が増していきます。有明海の干満差は最大6m。また、有明海北部にはミネラルを豊富に含む淡水が流れ込み、海水と混ざり合います。これらの条件がそろい、とろける食感の佐賀海苔が生まれています。

「加工まで手掛ける漁師がいる」これが白石町の魅力 海苔づくりは通常「漁師・漁協・加工メーカー」の三者分業が一般的ですが、白石町には加工まですべて自分で行う漁師がいます。自ら海に入り、丁寧に育てた海苔の最後の仕上げまで取り組むことで、その時々で一番良い状態の海苔をお届けしています。

お好みで選べる商品ラインナップ 特集では、以下の生産者の商品を扱っています。 - 松尾水産（一番摘み海苔／焼・塩） - 岸川商店（一番摘み まる等級 塩海苔） - 佐賀県有明海漁業協同組合白石支所（焼・味・塩のセットなど） 寄附金額は8,000円からです。

白石町について 白石町は佐賀県の南西部に位置し、豊かな自然に囲まれた町です。特産品の玉ねぎとれんこんは、ともに佐賀県一の生産量を誇ります。