【SRSホールディングス】食品ロス削減の啓発イベント「mottECO FESTA（モッテコ フェスタ）2026」開催
SRSホールディングスが参画する「mottECO普及コンソーシアム」は、2026年7月27日に食品ロス削減啓発イベント「mottECO FESTA 2026」を開催する。環境省などが推奨する食べ残し持ち帰り運動「mottECO」の普及を目指し、基調講演やパネルディスカッション、フードドライブなどを実施する。
📋 記事の処理履歴
- 📰 発表: 2026年6月1日 10:00
- 🔍 収集: 2026年6月1日 10:25（発表から25分後）
- 🤖 AI分析完了: 2026年6月1日 19:11（収集から8時間45分後）
SRSホールディングス株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役執行役員社長：重里 政彦、以下SRSグループと記載します。）が参加する産官学民アライアンス「mottECO普及コンソーシアム」では、食品ロス削減の啓発イベント「mottECO FESTA（モッテコ フェスタ）2026」を開催しますのでお知らせします。
2023年に第1回を開催して以来、今年で4年目となる第4回mottECO FESTAでは、基調講演講師に「全国おいしい食べきりネットワーク協議会」の﨑田裕子会長を迎え、関係省庁、自治体、事業者や大学等によるブース出展、食品ロス削減をテーマとしたパネルディスカッション、もったいないメニュー等の試食やフードドライブの実施など、環境にかかわる幅広い内容の啓発イベントとして開催されます。
この「mottECO FESTA 2026」は、環境省、消費者庁、農林水産省が推奨するmottECOの取り組み拡大を通じて、食品ロス・食品廃棄物削減に資することを目的としています。
【イベント概要】
名称：～食べ残しをなくそう！～食品ロス削減 「mottECO（モッテコ）」 FESTA 2026
日時：2026年7月27日（月）10:30～14:00
会場：ホテルメトロポリタンエドモント 2階 宴会場
SRSグループでは、2022年より運営する「和食さと」全店でmottECOの取り組みを実施しており、2025年11月より「家族亭」「得得」「とくとく」などの店舗にも取り組みを広げてまいりました。
2023年に第1回を開催して以来、今年で4年目となる第4回mottECO FESTAでは、基調講演講師に「全国おいしい食べきりネットワーク協議会」の﨑田裕子会長を迎え、関係省庁、自治体、事業者や大学等によるブース出展、食品ロス削減をテーマとしたパネルディスカッション、もったいないメニュー等の試食やフードドライブの実施など、環境にかかわる幅広い内容の啓発イベントとして開催されます。
この「mottECO FESTA 2026」は、環境省、消費者庁、農林水産省が推奨するmottECOの取り組み拡大を通じて、食品ロス・食品廃棄物削減に資することを目的としています。
【イベント概要】
名称：～食べ残しをなくそう！～食品ロス削減 「mottECO（モッテコ）」 FESTA 2026
日時：2026年7月27日（月）10:30～14:00
会場：ホテルメトロポリタンエドモント 2階 宴会場
SRSグループでは、2022年より運営する「和食さと」全店でmottECOの取り組みを実施しており、2025年11月より「家族亭」「得得」「とくとく」などの店舗にも取り組みを広げてまいりました。
よくある質問
mottECO FESTA 2026の開催目的は何ですか？
環境省、消費者庁、農林水産省が推奨する「mottECO」の取り組みを拡大し、食品ロスや食品廃棄物の削減に寄与することを目的としています。
イベントに参加するには予約が必要ですか？
はい、mottECO FESTA 2026への来場には事前の予約が必要です。公式サイトの予約フォームからお申し込みください。
mottECOとはどのような取り組みですか？
外食時に食べきれない料理を、自己責任のもとで安全に持ち帰ることで、食品ロスを削減しようという環境省提唱のアクションです。
SRSグループはどのような食品ロス削減を行っていますか？
「和食さと」全店および「家族亭」「得得」などの一部店舗にて、注文端末からmottECOを利用できる仕組みを導入しています。
イベントの主な内容は？
基調講演、食品ロス削減に関するパネルディスカッション、先進的な取り組みの展示ブース、もったいないメニューの試食、フードドライブなどが予定されています。