【北海道限定】濃郁湯底與雞肉鮮味滿溢的釧路名產沾麵醬汁 「以雞肉蕎麥麵高湯沾著吃的蕎麥麵（使用北海道產蕎麥粉）」限定販售

統一超商日本股份有限公司（總公司：東京都千代田區，代表取締役社長：阿久津 知洋）將於4月7日（星期二）起，在北海道內的7-Eleven門市依序發售能輕鬆品嚐北海道釧路名產的「以雞肉蕎麥麵高湯沾著吃的蕎麥麵（使用北海道產蕎麥粉）」。

所謂「かしわぬき」，是指在釧路地區受歡迎的、以雞肉（かしわ）和長蔥為食材的「雞肉蕎麥麵」中，去除蕎麥麵條後的湯汁，長年以來深受當地人喜愛。這次，我們將在加入濃郁たまり醬油鮮味的濃郁湯汁中，盛裝雞肉和長蔥製成的「かしわぬき」，搭配使用北海道產蕎麥粉製成的風味豐富蕎麥麵，讓您以沾麵風格享用。請務必在7-Eleven品嚐當地豐富的飲食文化。

品嚐溫熱的「かしわぬき」搭配彈牙蕎麥麵！

■以雞肉蕎麥麵高湯沾著吃的蕎麥麵（使用北海道產蕎麥粉）
價格：598日圓（含稅645.84日圓）
發售日：4月7日（星期二）～依序發售
銷售區域：北海道

湯汁是將昆布和鰹魚熬煮出的豐富鮮味高湯，與濃郁的たまり醬油混合而成的濃郁風味。這是一道將雞肉和長蔥用鮮味十足的高湯燉煮，並大量盛裝，口感豐富的佳餚。此外，由於北海道蕎麥粉產地溫差大，鮮味和甜味濃縮其中，因此採用沾麵風格，讓您更能享受到蕎麥麵特有的豐富風味和彈牙口感。

釧路的蕎麥麵榮獲「百年美食」稱號

文化廳為了促進日本多元飲食文化的發展，將持續100年的飲食文化命名為「百年美食」，並推動其傳承工作，其中「釧路的蕎麥麵」也名列其中(※1)。在這當中，「かしわぬき」作為經典菜單之一，深受當地喜愛。
※1　文化廳「飲食文化滿溢的日本」：
https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/

「地產地消」的推廣活動

7-Eleven致力於「地產地消」活動，透過關注各地區獨特的飲食文化，積極利用當地食材，以支持生產者並為區域經濟做出貢獻。我們目標是透過使用各地區優良的原材料，向廣大顧客傳達當地美食的魅力，並促進整個地區的活化。
北海道是日本首屈一指的蕎麥產地，蕎麥（乾燥種實）的種植面積和收穫量均居全國之冠。「以雞肉蕎麥麵高湯沾著吃的蕎麥麵（使用北海道產蕎麥粉）」使用了北海道產的蕎麥，從製粉到產品的製造和銷售，全部在「全北海道」進行。透過這次在北海道全境的銷售，將進一步促進地產地消。

負責人評論

在白天雖然能感受到春天的氣息，但在四月北海道早晚仍舊寒冷的天氣中，我們開發了「以雞肉蕎麥麵高湯沾著吃的蕎麥麵（使用北海道產蕎麥粉）」，旨在提供兼具溫暖和清爽感的一碗。
我們最終呈現的是以溫熱濃郁湯汁品嚐的沾麵風格。每吸一口溶入雞肉鮮味的湯汁，都能感受到令人心安的滋味。北海道豐富的飲食恩惠和釧路受人喜愛的文化，都濃縮在這一碗中。請務必把握這個機會品嚐。

※根據店鋪不同，價格可能有所差異。
※含稅價格是按適用輕減稅率的8%消費稅表示。
※由於預定數量售罄或各種情況，店鋪可能會停止販售商品。
※根據店鋪不同，可能會有部分未販售商品，或商品名稱、規格有所差異。
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