食品物流的轉捩點 — 物流成本飆升對國內外供應鏈的影響

RX Japan 合同會社（總部：東京都中央區，代表執行役員社長：田中岳志）將於 2026 年 6 月 24 日（星期三）至 26 日（星期五）為期三天，在東京國際展示場舉辦「國際食品物流展 [簡稱：FoodLogiX]」。

在物價持續上漲的背景下，「物流」已成為影響食品行業價格的關鍵因素。

近年來，食品價格上漲的主要原因已從原材料成本轉變為物流和人力成本等國內成本的增加，並且預計未來價格上漲將持續。此外，約有 80% 的食品製造商在實施價格調整時，將物流成本上升列為原因*，顯示出流通成本對價格有重大影響的結構。

除了因司機短缺和勞動法規導致的「2024 年問題」外，「2026 年問題」也即將來臨，預計將出現更嚴重的人手短缺和運輸效率下降，使得運輸能力面臨更加嚴峻的挑戰。因此，「可運輸量本身減少」的結構性問題正日益成為現實。

*引自帝國數據銀行「195 家主要食品公司價格調整動向調查 — 2025 年 11 月」。

影響從「價格」擴展到「流通本身」

這些變化意味著食品物流問題已不僅僅是成本增加，而是擴散影響到整個國內外供應鏈。國內方面，出現了「地方特產因運輸成本增加而價格上漲」、「因收益惡化而縮減對都市地區的出貨量」、「對需要新鮮度的商品流通造成限制」等情況。國際物流方面，則有「運輸費用上漲導致進口食品價格上漲」、「日本食品出口競爭力下降」、「因運輸延誤和物資短缺導致供應不穩定」等問題。換言之，目前已進入不僅是「變貴」，甚至影響到「能否流通」的階段。

在此背景下，專注於食品出口、進口和國內物流的專業展覽會「國際食品物流展 [簡稱：FoodLogiX]」將盛大舉辦。來自物流服務、包裝、航空運輸、數位轉型 (DX)、報關等廣泛領域的企業將參展。

值得關注的參展產品與服務 <部分介紹>

＜物流、運輸（國內、國際）＞

【列車貨物運輸服務】Hako-Bun

這是一項利用 JR 東日本營運的新幹線及特急列車來快速安全地運輸貨物的下一代配送服務。透過將貨物與乘客一同運載於正常運行的新幹線或特急列車上，實現了以往運輸方式無法達成的 સ高品質運輸服務。

[參展商：東日本旅客鐵道株式會社]

【支撐高品質食品海外運輸的國際物流】Cathay Fresh

由總部位於香港的國泰航空貨運業務部門 Cathay Cargo 推出的專門針對生鮮品運輸的溫度管理解決方案。獲得國際航空運輸協會（IATA）關於生鮮品運輸的 CEIV Fresh 認證，提供可靠的處理和完善的保溫設備，確保定溫運輸的可靠性。

[參展商：國泰航空有限公司]

＜貨運代理、貿易數位轉型＞

【數位貨運代理】Shippio Forwarding

這是一項數位貨運代理服務，可在雲端集中管理國際物流的報價、訂單、貨物追蹤和文件管理。無需導入特殊系統，只要有網路環境即可立即開始使用，使用便利。

[參展商：Shippio 株式會社]

【食品禮賓顧問】NAX JAPAN

這是一家專精於「食品」相關國際物流的企業，業務涵蓋和牛、日本酒、水果、鮮魚以及冷藏冷凍食品等。在日本國內，該公司在成田市場、平和島和臨空中心設有自有倉庫，並預計於 2025 年 10 月在東京都平和島設立專供出口的冷凍保稅倉庫。在海外，則在美國、香港、中國、泰國和越南設有當地法人，並與全球合作夥伴代理商合作，能夠在全球範圍內應對緊急且專業性高的運輸需求。

[參展商：NAX JAPAN 株式會社]

＜倉庫、基礎設施＞

【冷凍儲存服務】COLD X NETWORK

這是一項可從每天一個貨箱開始使用的網路一站式冷凍儲存服務。從冷凍儲存空間的空餘情況、入出貨預約到庫存管理，均可在網路上完成。無需支付押金或禮金等初期費用，可根據需求提供從最短一天到長期、從一個貨箱到大宗貨物的各種冷凍儲存服務。

[參展商：霞關Capital 株式會社]

【國際複合一貫運輸】NVOCC

除了冷凍冷藏倉庫業務（日本、印尼、越南）外，還能根據客戶需求提供高品質的國際運輸服務。透過與多家船公司合作，提出最佳的運輸時間表，並協調海外當地的各種物流服務。

[參展商：川西倉庫株式會社]

展會概要

匯集解決食品「配送、儲存」問題的服務的物流展覽會

名稱：第 3 回 國際食品物流展 [FoodLogiX]

會期：2026 年 6 月 24 日（星期三）～ 26 日（星期五） 10:00～17:00

地點：東京國際展示場

同期舉辦：第 12 回「日本食品」出口展 SUMMER

JFEX SUMMER (第 8 回 國際食品、飲料商談周)

主辦單位：RX Japan 合同會社

官方網站：https://www.jfex.jp/foodlogix/ja-jp.html

採訪申請請點此 >> https://www.jfex.jp/foodlogix/ja-jp/press.html

關於 RX Japan

＜公司概要＞

・每年舉辦 38 個領域共 109 場展覽會，是日本最大的展覽會主辦公司。

・為擁有 25 個國家網路的 RX Global 成員。

名稱：RX Japan 合同會社

代表者：代表執行役員社長 田中 岳志

設立：1986 年 8 月

所在地：〒104-0028

東京都中央區八重洲 2-2-1 東京 Midtown 八重洲

八重洲中央大樓 11 樓

官方網站：https://www.rxjapan.jp/

聯絡窗口：展覽會事務局 公關負責人

電話：03-6739-4133 E-mail：foodlogix.jp@rxglobal.com

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