飯店業界首創！「藏出真空酒」服務在Grand Exiv初島展開實證～隨時以剛開封的生酒香氣與旨味款待住客。目標2026年4月正式啟動，驗證營運、行銷與數據應用～

Resort Trust株式會社與Inter Holdings株式會社、Plat'Home株式會社、日立全球生活解決方案株式會社、三菱HC資本株式會社共同合作，於Resort Trust旗下「Grand Exiv初島Club」正式展開「藏出真空酒」服務實證。

本服務為飯店業界首度導入「藏出真空酒」。

本次實證將於飯店內的酒吧空間向住客提供「藏出真空酒」，驗證真空酒專用低溫服務機的使用感與操作流程、「藏出真空酒」的行銷推廣活動，以及IT/IoT功能在品質管理、顧客需求數據蒐集與應用可能性等方面的成效。

「藏出真空酒」服務透過專用軟袋實現輕量化與省空間，有助於飲料的運輸與管理效率提升。此外，以高真空狀態保存，能在適當狀態下維持日本酒細膩的風味。住宿於Grand Exiv初島Club的賓客，可從豐富的酒款陣容中隨時選擇品質保全的日本酒，讓度假時光更加豐富愉悅。

■關於「藏出真空酒」服務

◆何謂「藏出真空酒」服務

「藏出真空酒」服務是將酒藏製造的日本酒在蔵元直接充填至真空容器，以不接觸空氣的真空狀態維持鮮度進行流通，透過真空酒專用低溫服務機，在各種場所重現「剛從酒藏出庫瞬間」的風味，創造全新的日本酒體驗。

◆「藏出真空酒」服務特色

1. 隨時以最佳狀態提供

以高真空狀態保存，抑制氧化與劣化，提供時保留開封直後的風味。賓客在度假的各種場景中，皆能以最佳狀態品嚐日本酒。

2. 賓客親自斟酒的全新體驗

於夜間酒吧或交誼廳設置專用真空酒服務機，採用賓客自行斟酒的全包式風格，讓住宿體驗更添難忘回憶。

3. 營運面兼顧智慧、環保與衛生

以真空軟袋供應，無需管理與清洗玻璃瓶，衛生且省空間。注酒口採隔絕外部空氣的設計，最適合衛生標準要求嚴格的飯店環境。與玻璃瓶相比更輕巧小型，有助提升運送效率並降低環境負荷。

◆真空酒品牌

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