使用北海道仁木町「銀山米」製作的米麴甘酒「Nobishiro」舉辦試飲會。

以地方創生為核心業務的 Redhorse Corporation 與北海道仁木町合作，開發了使用仁木町產「銀山米（七星米）」製作的米麴甘酒「Nobishiro」，並於5月19日在仁木町公所舉辦了完成發表會與試飲會。本產品旨在發掘並宣傳「水果之町」仁木町的新魅力，町長及相關人士皆出席了活動。當天進行了試飲與產品說明，各界對其作為活用在地資源的新回禮與區域品牌寄予厚望。在仁木町，全國知名的「櫻桃」是故鄉納稅中極受歡迎的回禮，但如何確立「櫻桃之外的代表性商品」成為了課題。對此，本公司將目光投向了在捐款紀錄中僅次於櫻桃、同樣極具人氣的「米」。此次開發的「Nobishiro」是為了將與水果一同孕育的「仁木之米」以全新形式呈現而誕生。所使用的是在仁木町銀山地區栽培的「銀山米（七星米）」。該米在余市川清流與盆地特有的肥沃土壤中生長，儘管面臨日照時間短的嚴苛自然條件，但在生產者細心呵護下成長。商品名「Nobishiro」蘊含了「城鎮的發展潛力」、「身體的潛力」以及「豐富日常習慣」這三重意義。標籤設計追求與葡萄酒並列也不顯突兀的高級感，並融入了仁木町町徽與水果的圖案。作為無添加糖、無酒精的米麴甘酒，未來也將進軍健康食品市場。在試飲會上，町長表示：「非常感謝民間企業能為城鎮著想，開發出活用在地資源的商品。」未來計畫將其列入故鄉納稅回禮，並在各類在地活動中進行販售與推廣。