【グランドプリンスホテル新高輪】京都の老舗茶舗『福寿園』の抹茶と甘酸っぱいベリーが織りなす「抹茶とベリーのアフタヌーンティー」を初夏に開催

グランドプリンスホテル新高輪（所在地：東京都港区高輪3-13-１ 総支配人：高橋禎久）は、移ろうもみじの色彩とともに季節により表情を変える「Lounge Momiji」にて、寛政二年（1790年）創業の伝統ある京都の老舗茶舗『福寿園』の抹茶を使用した「抹茶とベリーのアフタヌーンティー」を2026年5月7日（木）から7月8日（水）まで提供いたします。

緑豊かな景色を窓に望み、季節の移ろいをお楽しみいただける当ラウンジでは、『福寿園』の香り高い宇治抹茶を使用した毎年ご好評のアフタヌーンティーを、本年は瑞々しいベリーの華やぎが広がる初夏の装いでお届けいたします。

バニラアイスクリームを添えた爽やかな「抹茶といちごのアミューズ」に始まり、濃厚な抹茶ガナッシュと甘酸っぱいベリークリームが重なるオペラや、抹茶入りのカスタードクリームとラズベリージャムを閉じ込めたクッキーシュー、いちごとラズベリークリームのアクセントを楽しめるお団子の形に仕上げた抹茶羊羹など、抹茶の深い味わいとベリーの甘酸っぱさが優しく溶け合うスイーツをご用意。さらに、芳醇な抹茶スコーンや瑞々しい旬の野菜を使用し、梅や柑橘のアクセントを加えた爽やかなセイボリーをお楽しみいただけます。

また、当アフタヌーンティー限定で、フリーフローのドリンクメニューに福寿園の『抹茶入り煎茶 緑扇』が登場。香り豊かなスイーツとともに、優雅な初夏のひとときをご堪能ください。

「抹茶とベリーのアフタヌーンティー」概要

【場　　所】 Lounge Momiji（グランドプリンスホテル新高輪 1F）

【料　　金】 １名さま \6,500

【期　　間】 2026年5月7日（木）～7月8日（水）

【時　　間】 平　 日 12:00NOON～6:00P.M.(3時間制)／土休日1:00P.M.～7:00P.M. (2時間制)

【お問合せ】 レストラン予約 TEL: 03-3447-1139（受付時間 10:00A.M.〜6:00P.M.）

「抹茶とベリーのアフタヌーンティー」メニュー

■プティフール

抹茶とベリーのムース

ラズベリーとグロゼイユのジュレを閉じ込めた、とろける口どけの抹茶ムース。

爽やかな酸味と豊かな抹茶の風味をお楽しみいただけます。

抹茶羊羹

抹茶の味わいを凝縮し、お団子の形に仕上げた羊羹。

ラズベリークリームといちご、サクサクとした抹茶チュイルを合わせた和と洋が調和する一品。

抹茶といちごのヴェリーヌ

バニラ風味のババロアといちごソース、抹茶ゼリーが織りなす

甘みとほろ苦さのマリアージュをお楽しみください。

抹茶といちごのタルト

濃厚な抹茶クラフティにいちごとシャンティクリームを添えたタルト。

抹茶の粉糖をあしらい、香りが一層引き立つ一品。

抹茶ベリーオペラ

抹茶ガナッシュとベリーのバタークリームを重ね、

艶やかな抹茶のグラサージュと金箔で仕上げた華やかな一品。

抹茶とベリーのクッキーシュー

なめらかな抹茶カスタードクリームを詰めたクッキーシュー。

ラズベリージャムの甘酸っぱさが爽やかなアクセントを加えます。

■セイボリー

グリーンピースとカダイフのブレッドカップ

クリーミーなベシャメルソースにグリーンピースを合わせ、

ブレッドカップに詰め込んだ一品。カダイフを添え、軽やかな食感がアクセントに。

パストラミとチリソースのトルティーヤ

黒胡椒が香るパストラミとチリソースをトルティーヤで巻いた、

スパイシーな味わいをお楽しみいただける一品。

海老と梅のカクテルジュレ

海老と季節の野菜をコンソメジュレで仕立て、アクセントに梅の風味を加えた爽やかな味わい。

柑橘香るヒレカツサンド

やわらかく仕上げたヒレカツに爽やかな柑橘ソースを合わせた、食べ応えのあるサンドイッチ。

ラザーニア

2種のチーズを使用したホワイトソースと、濃厚なボロネーゼがやみつきになる

Lounge Momiji シグネチャーメニュー。

■スコーン2種

プレーンスコーン

抹茶スコーン

（クロテッドクリーム／いちごジャム／はちみつ）

■ドリンク

【福寿園】「抹茶入り煎茶 緑扇」、ホテルオリジナルハーブティー、紅茶、コーヒーなど各種よりお楽しみいただけます。

※料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料を加算させていただきます。

※当社のレストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。なお、当商品については、商品の性質上、乳・卵・小麦の除去は対応いたしかねます。あらかじめご了承ください。

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

※写真はイメージです。 ※上記内容はリリース時点（3 月28日）の情報です。