「抹茶とベリーのアフタヌーンティー」

グランドプリンスホテル新高輪（所在地：東京都港区高輪3-13-１ 総支配人：高橋禎久）は、移ろうもみじの色彩とともに季節により表情を変える「Lounge Momiji」にて、寛政二年（1790年）創業の伝統ある京都の老舗茶舗『福寿園』の抹茶を使用した「抹茶とベリーのアフタヌーンティー」を2026年5月7日（木）から7月8日（水）まで提供いたします。

緑豊かな景色を窓に望み、季節の移ろいをお楽しみいただける当ラウンジでは、『福寿園』の香り高い宇治抹茶を使用した毎年ご好評のアフタヌーンティーを、本年は瑞々しいベリーの華やぎが広がる初夏の装いでお届けいたします。

Lounge Momiji 店内

バニラアイスクリームを添えた爽やかな「抹茶といちごのアミューズ」に始まり、濃厚な抹茶ガナッシュと甘酸っぱいベリークリームが重なるオペラや、抹茶入りのカスタードクリームとラズベリージャムを閉じ込めたクッキーシュー、いちごとラズベリークリームのアクセントを楽しめるお団子の形に仕上げた抹茶羊羹など、抹茶の深い味わいとベリーの甘酸っぱさが優しく溶け合うスイーツをご用意。さらに、芳醇な抹茶スコーンや瑞々しい旬の野菜を使用し、梅や柑橘のアクセントを加えた爽やかなセイボリーをお楽しみいただけます。

また、当アフタヌーンティー限定で、フリーフローのドリンクメニューに福寿園の『抹茶入り煎茶 緑扇』が登場。香り豊かなスイーツとともに、優雅な初夏のひとときをご堪能ください。

濃厚な抹茶と甘酸っぱいベリーのマリアージュを楽しむ

「抹茶とベリーのアフタヌーンティー」概要

【場　　所】 Lounge Momiji（グランドプリンスホテル新高輪 1F）

【料　　金】 １名さま \6,500

【期　　間】 2026年5月7日（木）～7月8日（水）

【時　　間】 平　 日 12:00NOON～6:00P.M.(3時間制)／土休日1:00P.M.～7:00P.M. (2時間制)

【お問合せ】 レストラン予約 TEL: 03-3447-1139（受付時間 10:00A.M.〜6:00P.M.）

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「抹茶とベリーのアフタヌーンティー」メニュー

アミューズ

抹茶といちごのアミューズ

いちごの甘酸っぱさとバニラアイスの甘み、抹茶ソースの香りが広がるアミューズ。抹茶の深い味わいとともに、お食事のはじまりを華やかに彩ります。

プティフール

抹茶とベリーのムース

ラズベリーとグロゼイユのジュレを閉じ込めた、とろける口どけの抹茶ムース。

爽やかな酸味と豊かな抹茶の風味をお楽しみいただけます。

抹茶羊羹

抹茶の味わいを凝縮し、お団子の形に仕上げた羊羹。

ラズベリークリームといちご、サクサクとした抹茶チュイルを合わせた和と洋が調和する一品。

抹茶といちごのヴェリーヌ

バニラ風味のババロアといちごソース、抹茶ゼリーが織りなす

甘みとほろ苦さのマリアージュをお楽しみください。

抹茶といちごのタルト

濃厚な抹茶クラフティにいちごとシャンティクリームを添えたタルト。

抹茶の粉糖をあしらい、香りが一層引き立つ一品。

抹茶ベリーオペラ

抹茶ガナッシュとベリーのバタークリームを重ね、

艶やかな抹茶のグラサージュと金箔で仕上げた華やかな一品。

抹茶とベリーのクッキーシュー

なめらかな抹茶カスタードクリームを詰めたクッキーシュー。

ラズベリージャムの甘酸っぱさが爽やかなアクセントを加えます。

セイボリー

グリーンピースとカダイフのブレッドカップ

クリーミーなベシャメルソースにグリーンピースを合わせ、

ブレッドカップに詰め込んだ一品。カダイフを添え、軽やかな食感がアクセントに。

パストラミとチリソースのトルティーヤ

黒胡椒が香るパストラミとチリソースをトルティーヤで巻いた、

スパイシーな味わいをお楽しみいただける一品。

海老と梅のカクテルジュレ

海老と季節の野菜をコンソメジュレで仕立て、アクセントに梅の風味を加えた爽やかな味わい。

柑橘香るヒレカツサンド

やわらかく仕上げたヒレカツに爽やかな柑橘ソースを合わせた、食べ応えのあるサンドイッチ。

ラザーニア

2種のチーズを使用したホワイトソースと、濃厚なボロネーゼがやみつきになる

Lounge Momiji シグネチャーメニュー。

スコーン2種

プレーンスコーン

抹茶スコーン

（クロテッドクリーム／いちごジャム／はちみつ）

ドリンク

【福寿園】「抹茶入り煎茶 緑扇」、ホテルオリジナルハーブティー、紅茶、コーヒーなど各種よりお楽しみいただけます。

福寿園

京都 山城の地に、福井伊右衛門により茶商として創業以来230余年、伝統の心の上に常に革新を加え、日本の心を支える茶づくりに専念してきた。時代を越え、国境を越えて、茶で人と暮らしを豊かにしたいという変わらぬ想いで技と味わいに磨きをかけている。

※料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料を加算させていただきます。

※当社のレストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。なお、当商品については、商品の性質上、乳・卵・小麦の除去は対応いたしかねます。あらかじめご了承ください。

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

※写真はイメージです。 ※上記内容はリリース時点（3 月28日）の情報です。

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：ニュース