TYL 深入調查！公佈食品加工與餐飲業轉職成功者的年齡分析數據

TYL 是一家成長迅速的創業公司，以推動「寵物家庭化」為使命，致力於創造一個視寵物為家人的世界。TYL（總部：東京都港區，代表董事：金兒將平）針對其營運的轉職仲介「Meal Agent」的諮詢與註冊用戶訪談紀錄（自由記述文字數據），利用自然語言處理技術進行分類與分析，並發布了關於超級市場、食品加工與餐飲業轉職成功者的年齡調查報告。

調查報告：https://meal-agent.jp/report/average_age/

■ 調查背景

TYL 營運的超市、食品加工與餐飲業專業轉職仲介「Meal Agent」，經常收到關於轉職市場的疑惑與不安，例如：「年輕人比較有優勢嗎？」、「沒有經驗會不會很困難？」、「50 歲還有工作嗎？」。因此，本次調查依據「Meal Agent」的成功轉職數據，為大家揭示市場實況。

■ 調查結果

・仲介用戶平均年齡為 43.5 歲。食品業採取與一般轉職市場相反的「實力主義」。

・最大年齡層為 50-54 歲（31%）。45 歲以上的比例激增至 56%，意味著每兩名成功轉職者中，就有超過一人是資深專業人員。

・約 80%（79.9%）的成功者選擇「加工人員」。證實了食品產業因不受景氣影響，對「專業技能」需求極高。

主題 1

・仲介用戶平均年齡為 43.5 歲。食品業採取與一般轉職市場相反的「實力主義」。

根據厚生勞動省發布的「2024 年僱用動態調查概況」顯示，一般轉職成功的年齡巔峰為「20 多歲」，然而食品業成功轉職者的平均年齡卻高達「43.5 歲」，顯示出完全相反的現象。這代表產業內許多企業較重視「現場實戰技能」勝於「年輕」。資深人員選擇透過仲介，客觀地向企業展現履歷難以傳達的多年經驗與技術，這種轉職風格正受到廣泛青睞。

主題 2

・最大年齡層為 50-54 歲（31%）。45 歲以上的比例激增至 56%，意味著每兩名成功轉職者中，就有超過一人是資深專業人員。

從年齡層分佈來看，最多的是「50-54 歲（31%）」。與「45-49 歲（22%）」合併計算後，佔全體比例達 56%（前一年為 45.9%），說明超過一半的成功轉職者為所謂的「資深專業人員」。過去一年中，對資深人員的需求急遽上升，證明「年齡並非職涯障礙」，且對於 20、30 多歲的年輕人而言，透過累積經驗也能規劃長期活躍的職涯道路。

主題 3

・約 80%（79.9%）的成功者選擇「加工人員」。證實了食品產業對「專業技術」的需求極高。

調查發現，「肉品加工」與「鮮魚加工」等加工人員職位佔比達 79.9%，突顯了食品業中「技術職（專業職）」的優勢。「處理肉品」、「魚類切割」等專業技能人才始終供不應求，證明只要具備「專業技能」，年齡不會影響活躍空間。此外，餐飲需求回溫也讓「餐飲（12.6%）」名列第三，為年輕至資深人員提供了多樣化的選擇。

■ 調查概要

・調查對象：透過「Meal Agent」成功轉職的 351 名人士。

・目標數據：351 份訪談紀錄（總文字量：約 66 萬字）。

・分析手法：利用自然語言處理技術進行自由記述文本的分類與分析。

・調查期間：2024 年 1 月至 2025 年 12 月。

■ 關於 TYL

TYL 是以推動「寵物家庭化」為使命的快速成長型創業公司。業務涵蓋動物醫院及其鄰近領域的經營支援，以及寵物飼主支援服務。藉由運用人力與技術，構建具價值的運作機制，致力於為寵物營造健康的環境，實現寵物與飼主共同幸福生活的社會。