2026年產「預約登錄米」受理申請開始
Pal System 開始受理 2026 年產「預約登錄米」的新申請,旨在強化透過產地直送實現的穩定供應體系。
Pal System 生活協同組合聯合會(總部:東京都新宿區,理事長:澀澤溫之)將於 3 月 31 日(週二)起,開始受理 2026 年產「預約登錄米」的新申請。受 2025 年產「令和米荒」導致的供應不安影響,該制度曾被迫在插秧階段暫停新申請,但在經過 2 月份的追加招募後,現已正式全面重啟。本制度起源於 1993 年因冷害導致的缺米危機,擁有超過 30 年的歷史,並於 2023 年度榮獲「Good Design Award」。透過用戶「承諾一年定期購買」,不僅支持了生產者穩定的稻米生產,更能在歉收或緊急情況下優先供貨,這是一種產地直送與餐桌相互支持、共同「守護未來稻田的機制」。
在供應不安的時代,「承諾」所具備的價值
「預約登錄米」是一項制度,用戶在插秧前預約該年度的新米,即可在一年內以 4 週為週期定期收到稻米。用戶可根據重量與品種進行組合,以符合各自餐桌的需求。目前 Pal System 約有 20 萬戶家庭使用此服務。
生產者因「銷售去向已定」而能穩定經營,並專注於環境保全型農業。用戶即使在市場缺貨時,也能優先且以穩定的價格獲得稻米。得益於此,即使在 2024 年「令和米荒」需求緊繃,或是 2011 年東日本大震災期間,也能確保向登錄用戶穩定供貨。
新增 2 個產地
今年起,新增了 2 個產地加入預約登錄米行列。分別為 JA 南魚沼(新潟縣)的「Eco・魚沼越光米」,以及 JA 岩手花卷(岩手縣)的「Eco・岩手一見鍾情米」。今年用戶可從以下產地與品種中選擇喜愛的商品。
| 預約登錄米品種 | 產地 |
| Eco・新潟越光米 | 新潟縣:JA新潟輝、JA越後上越、JA越後中越、謙信之鄉 |
| Eco・秋田小町米 | 秋田縣:JA秋田故鄉、JA小町、花咲農園、Oria 21 |
| 北海道七星米 | 北海道:JA北伊吹、JA富良野、JA比布町 |
| Eco・宮城一見鍾情米 | 宮城縣:JA新宮城 |
| Eco・山形艷姬米 | 山形縣:JA山形置賜、JA庄內田川、庄內協同農場 |
| Eco・會津越光米 | 福島縣:JA會津四葉 |
| Eco・茨城越光米 | 茨城縣:JA筑波市谷田部 |
| Eco・岩手一見鍾情米 | 岩手縣:JA岩手花卷 |
| Eco・魚沼越光米 | 新潟縣:JA南魚沼 |
| Eco・庄內 Haenuki 米(胚芽米) | 山形縣:JA庄內田川 |
| Eco・產地直送發芽糙米 岩手一見鍾情米 | 岩手縣:JA岩手花卷 |
| Eco・產地直送發芽糙米 新潟越光米 | 新潟縣:JA新潟輝 |
| 任選 Eco・挑戰米 | ※預定品種:Harewatari、小町米、艷姬、Haenuki、一見鍾情、笹錦、越光、房乙女、淡雪小町 |
| 任選有機米 | ※預定品種:Harewatari、小町米、艷姬、一見鍾情、笹錦、越光 |
「剛煮好的香氣,以及放涼後的口感都非常美味!」
「希望能讓更多人成為這個味道的粉絲!」
榮獲 Good Design Award 的「永續設計」
本制度不僅僅是商品預約,更因其作為生產者與消費者共同分擔風險的「溝通設計」層面受到高度評價,榮獲 2023 年度 Good Design Award。一年的預約量換算面積約為 120 平方公尺的稻田(以每年配送 13 次 5kg 計算)。Pal System 將持續推動透過「食用來守護」稻田的行動。