【宮崎縣日南市】從觀光地走向「目的地」。翻新百年洋房的「Bakery Obinitasuki」將於6月5日在日南市誕生！5月3日搶先舉辦開幕市集

PAAK DESIGN株式會社（總公司：宮崎縣日南市，代表董事：鬼束準三）將於2026年6月5日（週五）在宮崎縣日南市飫肥城下町盛大開幕麵包咖啡廳「Bakery Obinitasuki」，這是其「Obinitasuki」專案的一部分。 該店的舞台是建於大正15年（1926年）的歷史建築「舊梅村邸」。這棟長期閒置的洋房經過翻新，將被活用為麵包、咖啡、當地美食以及人際交流的新據點。這次開幕是一項將歷史建築傳承至未來，同時創造飫肥新日常與觀光接觸點的嘗試。

從廢墟危機到觀光交流據點。日常與非日常交織的新風景

「舊梅村邸」是一棟保留了灰泥裝飾、高天花板、配重式格子升降窗等和洋折衷美麗設計的歷史建築。 該建築閒置超過10年，面臨拆除危機，但PAAK DESIGN株式會社旨在將其翻新為地域文化的新發信據點，並傳承至下一個100年。 「Bakery Obinitasuki」不僅是貼近當地居民日常生活的麵包店，同時也致力於打造一個讓造訪飫肥的觀光客也想駐足的非日常場所。在和風與洋風、日常與非日常、傳統與新穎交織的空間中，為地區創造新的風景。

4月4日起實施群眾募資

為迎接盛大開幕，PAAK DESIGN株式會社於4月4日至5月3日期間實施群眾募資。專案頁面介紹了翻新百年洋房並點亮麵包咖啡廳新燈火的背景、理念以及未來展望。 回饋方案中準備了「早鳥票」等數量限定的特典，可在來店時使用。這不僅是資金籌措，更是與認同此地價值和未來的人們一同打造「Bakery Obinitasuki」起點的機會。 詳情請參閱群眾募資頁面。

5月3日舉辦：美味、樂趣、舒適齊聚的「開幕市集」

在盛大開幕之前，將於5月3日11:00〜16:00舉辦「Bakery Obinitasuki 開幕市集」。來自日南市、宮崎市、都城市、小林市、綾町等縣內各地，甚至鹿兒島和北海道，超過20家店主精心打造的特色店家將齊聚一堂。 平時難以遇到的名店的「美味」與「樂趣」，將點綴洋房的場地。 「希望大家在享受市集的同時，也能在飫肥的街道上散步。了解現在的魅力，並將其連結到未來的魅力。」懷抱著這樣的心情，提供一日限定的特別時光。 **日期： 2026年5月3日（週日）11:00〜16:00** **地點： 「Bakery Obinitasuki」停車場（宮崎縣日南市飫肥6丁目7-26）** **備註： 若遇雨天，將延至5月10日舉行。**

代表評論：PAAK DESIGN株式會社 代表董事 鬼束準三

「Bakery Obinitasuki」的目標是在觀光地創造「另一個目的地」。未來，我們構想將其發展為結合住宿、商品銷售、交流的複合式據點。首先，我們將開設一樓的麵包咖啡廳作為第一步。 PAAK DESIGN至今已致力於活用地域資源的建築設計、住宿和商品銷售。我們將運用這些知識，將飫肥的歷史以能在日常生活中持續使用的方式傳承下去。這次的盛大開幕、群眾募資以及市集，就是這最初的一步。我們希望將這個地方培養成一個人們自然聚集、新故事開始的據點。

■ 概要詳細

【群眾募資】

期間： 2026年4月4日〜2026年5月3日

刊登平台： CAMPFIRE

網址：https://camp-fire.jp/projects/927502/view?list=search_result_projects_popular

【開幕市集】

舉辦日期： 2026年5月3日（週日）11:00〜16:00

詳情： 將隨時在官方Instagram發布

Instagram：https://www.instagram.com/obinitasuki/

【盛大開幕】

店名： Bakery Obinitasuki

開幕日期： 2026年6月5日（週五）

所在地： 宮崎縣日南市飫肥6丁目7-26

Instagram：https://www.instagram.com/obinitasuki/

【公司概要】

公司名稱： PAAK DESIGN株式會社

所在地： 宮崎縣日南市飫肥5-2-18 2F

代表者： 代表董事 鬼束準三

業務內容： 建築設計業、住宿業、商品銷售業

官方網站： https://paak-design.co.jp

■ 本案相關洽詢處

PAAK DESIGN株式會社

Obinitasuki 經理：福井 俊寛（ふくい としひろ）

電話：080-5504-99989

電子郵件：fukui@paak-design.co.jp