2026年4月25日（星期六），OSAJI的首家全球概念店「お匙 京都（Osaji Kyoto）」於京都開幕，打造透過化妝品、飲食與香氛提供「生活處方」的複合型店鋪。
OSAJI將於2026年4月25日在京都改建的酒廠町家開設首家全球概念店「お匙 京都」，提供結合化妝品與發酵食療的限定體驗。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月14日 20:00
- 🔍 收集: 2026年4月14日 11:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月19日 17:44（收集後126小時12分鐘）
旨在提供維持健康美麗肌膚的護膚生活方式的敏感肌品牌OSAJI之營運商，株式會社OSAJI（總部：群馬縣高崎市，代表董事：茂田正和），將於2026年4月25日（星期六）在京都御所南地區開設品牌首家全球概念店「お匙 京都（Osaji Kyoto）」。
由江戶時代建為日本酒酒廠的京町家改建而成的「お匙 京都」，作為OSAJI首家全球概念店，以「發酵（醞釀）」為主題，將提供基於OSAJI美容理念的體驗。
店內設有可體驗OSAJI產品的沙龍、能享用以甘酒為首的OSAJI食療的酒吧、進行線香調香體驗的實驗室，以及品牌首個藝廊。「お匙 京都」從釀酒酒廠的記憶與養生文化中汲取靈感，是一個能讓您接收OSAJI為維持健康美麗肌膚所開出「生活處方」的場所。
此外，身為源自日本的品牌，OSAJI持續探索本質上的日本美學與思想，正如其主題「發酵（醞釀）」一詞所示，將提供一個隨著土地、人們與時間共同變化並醞釀而成，充滿留白與搖曳感的生活空間。
【 店鋪資訊 】
店鋪名稱：お匙 京都（Osaji Kyoto）
地址：〒604-0811 京都府京都市中京區堺町通二条上る172
電話：080-6670-6143
營業時間：10:00〜18:00（餐飲最後點餐 17:30）
公休日：星期一（若遇國定假日則順延至下一個平日）
Instagram： @osaji_kyoto
X： @OSAJI_kyoto
藝術指導：田中 せり https://seritanaka.com/
建築設計：岡部 修三（upsetters architects） https://upsetters.jp/
設施內容
＜Apothecary Salon｜醞釀魅力的沙龍＞
在這個提出維持健康美麗肌膚生活方式的沙龍裡，您可以在感受OSAJI世界觀的空間中，實際體驗與購買OSAJI的產品。此外，除了OSAJI產品，還附設了能與OSAJI所精選的「事物」與「人物」相遇的POPUP快閃空間。跨越化妝品的框架，提供貼近季節與生活的美容提案。
沙龍內也販售「お匙 京都」的店鋪限定商品。您可以購買到從京都這片土地本身以及店鋪建築中獲取靈感而調製出限定香氛的淡香水與護手霜。
- OSAJI 淡香水 Kyoto〈京都〉8mL：2,970日圓（含稅）
- OSAJI 保濕護手霜 Kyoto〈京都〉：1,760日圓（含稅）
＜Ferment Bar｜醞釀益生菌的飲食體驗＞
在能享受OSAJI食療的吧檯區，以「發酵」為核心，探討日本飲食文化並將其升級為符合現代飲食習慣的飲品與甜點。您可以透過飲食，享受來自OSAJI的「處方」。
飲品由OSAJI旗下餐廳enso的主廚藤井匠監修，烘焙甜點則由doyoubi的瀨谷薰子氏監修。提供使用京都產稻米與米麴製作的甘酒，以及使用當季食材的米粉馬芬與蛋糕等，讓您品嚐與曾是酒廠的「お匙 京都」歷史相伴的飲食體驗。
◇ DRINK（飲品）
以招牌飲品「甘酒冰沙」為中心，提供能讓身體實際感受「發酵」的飲品，以及由日本草本茶品牌今古今（コンココン）的山本亞紀子氏以日本植物為基調調配的原創特調茶，讓您感受日本飲食文化與季節的豐饒。
「甘酒冰沙」以店鋪中庭湧出的「桃之井」泉水與京都產稻米所製作的生甘酒為基底，配合季節加入當季蔬菜與水果，備有數種口味。您可以挑選喜歡的甘酒，並自行選擇同樣依季節準備的寒天基底或配料，調製出一杯能調整當天身心狀態的專屬冰沙。
此外，也與負責無酒精飲料製造與裝填的都市型裝瓶工廠「CAN-PANY」合作，提供由藤井主廚監修的罐裝飲料。
由江戶時代建為日本酒酒廠的京町家改建而成的「お匙 京都」，作為OSAJI首家全球概念店，以「發酵（醞釀）」為主題，將提供基於OSAJI美容理念的體驗。
店內設有可體驗OSAJI產品的沙龍、能享用以甘酒為首的OSAJI食療的酒吧、進行線香調香體驗的實驗室，以及品牌首個藝廊。「お匙 京都」從釀酒酒廠的記憶與養生文化中汲取靈感，是一個能讓您接收OSAJI為維持健康美麗肌膚所開出「生活處方」的場所。
此外，身為源自日本的品牌，OSAJI持續探索本質上的日本美學與思想，正如其主題「發酵（醞釀）」一詞所示，將提供一個隨著土地、人們與時間共同變化並醞釀而成，充滿留白與搖曳感的生活空間。
【 店鋪資訊 】
店鋪名稱：お匙 京都（Osaji Kyoto）
地址：〒604-0811 京都府京都市中京區堺町通二条上る172
電話：080-6670-6143
營業時間：10:00〜18:00（餐飲最後點餐 17:30）
公休日：星期一（若遇國定假日則順延至下一個平日）
Instagram： @osaji_kyoto
X： @OSAJI_kyoto
藝術指導：田中 せり https://seritanaka.com/
建築設計：岡部 修三（upsetters architects） https://upsetters.jp/
設施內容
＜Apothecary Salon｜醞釀魅力的沙龍＞
在這個提出維持健康美麗肌膚生活方式的沙龍裡，您可以在感受OSAJI世界觀的空間中，實際體驗與購買OSAJI的產品。此外，除了OSAJI產品，還附設了能與OSAJI所精選的「事物」與「人物」相遇的POPUP快閃空間。跨越化妝品的框架，提供貼近季節與生活的美容提案。
沙龍內也販售「お匙 京都」的店鋪限定商品。您可以購買到從京都這片土地本身以及店鋪建築中獲取靈感而調製出限定香氛的淡香水與護手霜。
- OSAJI 淡香水 Kyoto〈京都〉8mL：2,970日圓（含稅）
- OSAJI 保濕護手霜 Kyoto〈京都〉：1,760日圓（含稅）
＜Ferment Bar｜醞釀益生菌的飲食體驗＞
在能享受OSAJI食療的吧檯區，以「發酵」為核心，探討日本飲食文化並將其升級為符合現代飲食習慣的飲品與甜點。您可以透過飲食，享受來自OSAJI的「處方」。
飲品由OSAJI旗下餐廳enso的主廚藤井匠監修，烘焙甜點則由doyoubi的瀨谷薰子氏監修。提供使用京都產稻米與米麴製作的甘酒，以及使用當季食材的米粉馬芬與蛋糕等，讓您品嚐與曾是酒廠的「お匙 京都」歷史相伴的飲食體驗。
◇ DRINK（飲品）
以招牌飲品「甘酒冰沙」為中心，提供能讓身體實際感受「發酵」的飲品，以及由日本草本茶品牌今古今（コンココン）的山本亞紀子氏以日本植物為基調調配的原創特調茶，讓您感受日本飲食文化與季節的豐饒。
「甘酒冰沙」以店鋪中庭湧出的「桃之井」泉水與京都產稻米所製作的生甘酒為基底，配合季節加入當季蔬菜與水果，備有數種口味。您可以挑選喜歡的甘酒，並自行選擇同樣依季節準備的寒天基底或配料，調製出一杯能調整當天身心狀態的專屬冰沙。
此外，也與負責無酒精飲料製造與裝填的都市型裝瓶工廠「CAN-PANY」合作，提供由藤井主廚監修的罐裝飲料。