下關春帆樓本店推出平日限定「河豚品嚐清涼會席」套餐

下關春帆樓本店將於2026年9月30日前，在平日提供「河豚品嚐清涼會席」套餐，讓顧客一次品嚐多種河豚的美味。

此套餐概念為「地區應援・地區共創」，旨在應對近年來因環境變化導致河豚分布改變、漁獲量不穩定的情況，並積極利用各地區的天然河豚，以維持和傳承河豚文化。

套餐特色包括：
1. 可持續採購：嚴選國產養殖虎河豚、山口縣產真河豚（被譽為河豚女王，味道濃郁）以及愛知縣產比目河豚（肉質緊實，風味深沉），擴大與地方漁民的交易，確保穩定供應。
2. 職人技藝：在炸物（炸河豚）和飯類（河豚壽司）中提供三種不同風味的河豚品嚐，讓顧客直接感受其口感和鮮味差異。
3. 平日限定優惠：為讓顧客在夏季平日能輕鬆享用河豚，套餐價格為7,700日圓（含稅及無限暢飲）。

套餐共包含10道菜餚，從傳統的虎河豚薄切生魚片，到清爽的夏野菜冷湯、鱧魚涮涮鍋沙拉等，旨在提供充滿夏日涼意的奢華體驗。

下關春帆樓本店創立於1888年，是日本首家獲得河豚料理許可的店家，並曾接待過昭和天皇及皇后。本店位於俯瞰關門海峽的高台上，提供結合歷史景觀與美味河豚料理的獨特用餐體驗。