【沖繩東方飯店度假村及水療中心】煥新館內餐飲以體驗「山原」飲食文化 從早餐到晚餐，全面提升沖繩美食住宿體驗
沖繩東方飯店度假村及水療中心將於2026年6月1日進行館內餐飲全面升級。除開設新餐廳「琉紅華」外，亦同步更新「琉仙」與「Quatchi」菜單，深化「山原」飲食體驗。透過運用天然生鮪魚及在地食材烹製的湯底料理，提升旅客的住宿價值。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月23日 00:00
- 🔍 收集: 2026年5月22日 15:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月23日 07:47（收集後16小時15分鐘）
## 餐飲煥新概覽
位於名護市，地處世界自然遺產「山原」入口的沖繩東方飯店度假村及水療中心，將於2026年6月1日（一）進行館內餐飲設施煥新。秉持「與島嶼遊玩，與森林連結」的概念，除開設新餐廳「琉紅華（Ryukuka）」外，亦同步更新沖繩烤肉餐廳「琉仙」的晚餐菜單，以及「Buffet & Grill Quatchi」的早餐菜單。此次升級旨在從早餐到晚餐，全方位展現「山原」食材與沖繩在地飲食文化，打造更豐富的美食體驗。
## 新餐廳「琉紅華」盛大開幕
新餐廳以天然生鮪魚與特製「組合湯底（Awase Dashi）」為核心。「那霸鮪魚」是在沖繩近海捕獲後，未經冷凍直接於那霸市泊港卸貨的頂級食材，口感濃郁且Q彈。早餐提供海葡萄與在地產魷魚，讓旅客可親自搭配專屬的海鮮蓋飯。湯底結合本部町產鰹節與北海道昆布，能帶出食材最純粹的鮮味。晚餐則提供涮涮鍋及各式創意料理。
## 各餐廳同步升級
沖繩烤肉餐廳「琉仙」除現有的阿古豬外，新增了「山城牛」與高級品牌牛「本部牛」的全新套餐。「Buffet & Grill Quatchi」則引進了「雞肉飯（Jirouhan）」，並提供本部町共同開發的Blue Seal冰淇淋限定口味「山原雙重花灑（Yanbaru Double Shower）」。
## 統括料理長致詞
作為一名營養藥膳師，我致力於追求食材組合的功效。本部町產鰹節製作的醇厚湯底，能進一步凸顯精心嚴選食材的美味。誠摯邀請各位品嚐對身體溫和、又能觸動心靈的美味料理。（統括料理長：島袋 豪）
## 煥新紀念活動
2026年6月1日至7月17日期間，「琉紅華」與「琉仙」將針對餐點與飲品提供9折優惠，或贈送指定飲品一份（早餐除外）。
位於名護市，地處世界自然遺產「山原」入口的沖繩東方飯店度假村及水療中心，將於2026年6月1日（一）進行館內餐飲設施煥新。秉持「與島嶼遊玩，與森林連結」的概念，除開設新餐廳「琉紅華（Ryukuka）」外，亦同步更新沖繩烤肉餐廳「琉仙」的晚餐菜單，以及「Buffet & Grill Quatchi」的早餐菜單。此次升級旨在從早餐到晚餐，全方位展現「山原」食材與沖繩在地飲食文化，打造更豐富的美食體驗。
## 新餐廳「琉紅華」盛大開幕
新餐廳以天然生鮪魚與特製「組合湯底（Awase Dashi）」為核心。「那霸鮪魚」是在沖繩近海捕獲後，未經冷凍直接於那霸市泊港卸貨的頂級食材，口感濃郁且Q彈。早餐提供海葡萄與在地產魷魚，讓旅客可親自搭配專屬的海鮮蓋飯。湯底結合本部町產鰹節與北海道昆布，能帶出食材最純粹的鮮味。晚餐則提供涮涮鍋及各式創意料理。
## 各餐廳同步升級
沖繩烤肉餐廳「琉仙」除現有的阿古豬外，新增了「山城牛」與高級品牌牛「本部牛」的全新套餐。「Buffet & Grill Quatchi」則引進了「雞肉飯（Jirouhan）」，並提供本部町共同開發的Blue Seal冰淇淋限定口味「山原雙重花灑（Yanbaru Double Shower）」。
## 統括料理長致詞
作為一名營養藥膳師，我致力於追求食材組合的功效。本部町產鰹節製作的醇厚湯底，能進一步凸顯精心嚴選食材的美味。誠摯邀請各位品嚐對身體溫和、又能觸動心靈的美味料理。（統括料理長：島袋 豪）
## 煥新紀念活動
2026年6月1日至7月17日期間，「琉紅華」與「琉仙」將針對餐點與飲品提供9折優惠，或贈送指定飲品一份（早餐除外）。
常見問題
琉紅華的早餐價格是多少？
成人4,000日圓（含稅），兒童（7-12歲）1,800日圓，幼兒（3-6歲）900日圓。2歲以下兒童免費。
琉紅華使用的鮪魚是冷凍的嗎？
不是，使用的是在沖繩近海捕獲後，完全未經冷凍並於那霸市泊港卸貨的天然生鮪魚。
琉仙的新烤肉套餐包含什麼？
除了山原幼雞和在地阿古豬外，還新增了包含夢幻和牛「山城牛」以及高級品牌牛「本部牛」的套餐。