【涮涮鍋溫野菜 活動報導】以「夏日韓式鍋物饗宴」為主題，推出「大人韓國體驗」限定活動，期間限定品嚐「海鮮煎餅鍋」與「牛骨鍋」，並享受韓國飲食文化「飯饌」

由可樂威集團旗下雷恩國際股份有限公司所經營的「涮涮鍋溫野菜」，將於2026年7月15日（三）起，以「夏日韓式鍋物饗宴」為主題，推出融合韓國飲食文化、具溫野菜特色的夏季期間限定活動。活動正式開售前，已於2026年7月1日（三）在田町三田口店舉辦【媒體限定試吃會】，提前向媒體公開新菜色。

「海鮮煎餅鍋＆牛骨鍋」詳情請見此處

媒體試吃會現場情況

試吃會中，以期間限定活動「夏日韓式鍋物饗宴」的主打菜「海鮮煎餅鍋」與「牛骨鍋」為核心，現場提供多款能感受韓國飲食文化（飯饌文化）的副餐與甜點，讓媒體賓客實際品嚐，同時由專人介紹商品特色與開發背景。

首先，由負責人員說明兩款湯底的風味特色，與會媒體分別品嚐「海鮮煎餅鍋」的海味濃郁與適中辣度，以及「牛骨鍋」溫和柔順的口感，進行風味對比體驗。

此外，「三種國產蔬菜拌菜」、「玫瑰奶油辣炒年糕」、「豆漿冷麵（溫野菜風冷麵）」、「優格冰淇淋與檸檬刨冰」等展現韓國餐桌文化與夏日清涼感的菜色也備受關注，現場可見媒體與工作人員邊交談邊細細品味。

試吃過程中，出現諸如「牛骨湯底看似清淡，卻富有層次與濃郁感，肉類與蔬菜都特別美味」、「海鮮湯底的海味鮮明濃郁」、「副菜（飯饌）製作精緻，非常可口」等正面評價，顯示參與者不僅享受鍋物，更對多元韓式美食表現出高度興趣。整場活動在輕鬆和諧的氣氛中進行，透過與負責人的互動交流，深化了對溫野菜獨特韓式鍋物魅力以及吃到飽模式自由搭配樂趣的理解。

負責人講評（雷恩國際股份有限公司 溫野菜行銷部 部長 杉山仁美）

本次活動以「夏日韓式鍋物饗宴」為主題，著重於融合韓國深受喜愛的鍋物料理與日本傳統涮涮鍋文化。近年來，韓式料理在日本廣受歡迎，已成為日常飲食文化的一部分。溫野菜在保留正宗風味的同時，更著重於提升食用的便利性與親近感，讓日本顧客能更輕鬆愉快地享用。

本次推出的「海鮮煎餅鍋」濃縮了海鮮的鮮美，風味深邃，靈感來自近年備受矚目的韓國海鮮鍋。另一方面，「牛骨鍋」則以韓國傳統牛骨長時間熬煮的湯底為基礎，充分提煉出牛肉的鮮味，呈現出溫潤柔和的口感。在韓國，此鍋被視為營養豐富的料理，廣受大眾喜愛，我們也希望顧客能充分感受其鮮美風味。

此外，本次也特別聚焦於韓國餐桌上不可或缺的「飯饌（小菜）」文化。溫野菜過去即提供豐富的前菜與特色料理，此次發揮既有優勢，期間限定推出多款具韓國風味的小碟菜色。更因吃到飽的特色，顧客可自由搭配鍋料與食材，例如加入嫩豆腐享受韓式豆腐鍋風味，或加入辣炒年糕、扁平春雨等，依個人喜好自由變化。期盼顧客能與家人朋友一同圍桌共享豐富多樣的韓式美食饗宴。

【商品概要】夏日韓式鍋物饗宴「海鮮煎餅鍋」「牛骨鍋」

商品名稱：海鮮煎餅鍋／牛骨鍋

販售期間：2026年7月15日（三）至2026年9月15日（二）

對應方案：

＜吃到飽＞120分鐘制（90分鐘最後點餐）

・豬肉方案（共6種肉品） 每位3,980日圓（含稅4,378日圓）

・牛肉方案（共10種肉品） 每位4,280日圓（含稅4,708日圓）

・黑毛和牛方案（共11種肉品） 每位5,380日圓（含稅5,918日圓）

・霜降黑毛和牛方案（共12種肉品） 每位6,880日圓（含稅7,568日圓）

※ 霜降黑毛和牛於部分門市不販售

▶ 小學生以下免費、小學生半價、60歲以上享500日圓折扣

＜定食＞單點套餐

・海鮮煎餅鍋定食 每份2,580日圓（含稅2,838日圓）

・牛骨鍋定食 每份2,580日圓（含稅2,838日圓）

海鮮煎餅鍋定食 牛骨鍋定食

「海鮮煎餅鍋＆牛骨鍋」詳情請見此處

【期間限定】兩種湯底品味夏日韓式鍋物饗宴

● 三種海鮮香氣濃郁的海鮮煎餅湯底

海鮮煎餅鍋是韓國代表性鍋物之一，強調海鮮鮮味與辣椒辛香。溫野菜版本加入辣豆瓣醬、辣椒粉、大蒜，並融合蛤蜊、螃蟹、磷蝦等海鮮精華，打造出層次豐富的風味。多種海鮮交織出的濃郁鮮味，與適中的辣度完美融合，帶來令人回味的「鮮辣」口感。

▶ 推薦食材：「三元豬肉涮涮」、「嫩豆腐」、「Q彈水餃」

● 牛肉鮮味滿溢的牛骨湯底

色澤淡乳白的牛骨鍋，是韓國代表性傳統湯品，以牛肉與牛骨長時間熬煮而成。其溫潤柔和、富含牛肉精華的風味深具魅力，在韓國不僅是日常餐點，也是滋補養身的首選。溫野菜在充分萃取牛肉鮮味的同時，也追求清爽的餘韻，更能凸顯蔬菜與肉品的原味美味。

▶ 推薦食材：「特選牛肉涮涮」、「時尚蔥」

【新登場】韓式萬用調味醬「양념장（Yangnyeomjang）」

由辣椒、大蒜、醬油、生薑等調製而成的韓國料理必備萬用調味料。除了微辣口感，更富含發酵帶來的鮮味與醇厚感，能提升整體料理風味，推薦給喜歡辣味或想變化口味的顧客。

【期間限定】點綴韓國餐桌的「飯饌（副菜）」

【新登場】三種國產蔬菜拌菜

以韓國經典副菜「拌菜」為靈感，選用秋葵、甜胡蘿蔔、豆芽製作而成。以芝麻油與鹽為基底，適度加入蒜香，凸顯食材本身的自然甘甜與鮮味。口感爽脆、風味溫和，是一道健康均衡的佳品。

【新登場】微辣韓式小黃瓜

以양념장調味的微辣韓式小黃瓜下酒菜。小黃瓜清脆多汁的口感，搭配양념장的適中辣味與鮮味，形成令人回味的風味。無論是清口小菜或佐酒皆宜。

【新登場】玫瑰奶油辣炒年糕

將韓國人氣的玫瑰奶油辣炒年糕，加入牛奶、鮮奶油、切達起司與양념장，以溫野菜風格重新詮釋。양념장的微辣與奶油的滑順濃郁完美融合，呈現溫和柔和的風味特色。適合喜愛辣味的顧客