【ホテル日航アリビラ】夏の景色や南国フルーツをテーマにしたアフタヌーンティーを6月1日より提供

ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/総支配人：中島 浩一）のラウンジ「アリアカラ」は、2026年6月1日（月）から8月31日（月）まで、夏のイベント期間「el so（エル ソル／スペイン語で“太陽”の意）」をテーマにした『アリビラ バードケージアフタヌーンティー』を提供します。 シーズンごとにテーマを変える『アリビラ バードケージアフタヌーンティー』は、鳥かごをイメージしたアリアカラ店内の装飾やインテリアをヒントに制作した約140cmのオリジナルティースタンドで提供します。 今回は、夏限定のイベント期間「el sol」の開催に合わせ、夏の景色や南国フルーツを取り入れたメニューをご用意します。青い空と白い雲を模したゼリーや、南国フルーツを取り入れたスイーツに加え、太陽をイメージした赤く丸いサンドイッチや、彩り豊かな野菜を使用したセイヴォリーをご堪能いただけます。 「やさしい空気」の意味を持つラウンジ「アリアカラ」の落ち着いた空間の中で、20種類以上のドリンクとともに夏限定のアフタヌーンティーをお楽しみください。 1stプレート 1stプレートには、「太陽」から連想されるセイヴォリーが並びます。マイタイをイメージした「人参とサツマイモのフラン、トロピカルカクテル仕立て」は、人参のフランに氷を思わせるダイスカットのサツマイモを添え、ストローに見立てたグリッシーニをあしらいました。「ベジタブルキッシュ」には、2種のピーマンや茄子、ズッキーニなどの野菜をふんだんに使用。さらに、太陽をイメージした「レッドサンド」は、ビーツで色付けしたミニロールパンに、トマト、ビアサラミ、レッドチェダーチーズ、レッドキャベツのマリネなど、赤い食材をサンドしています。 ■人参とサツマイモのフラン、トロピカルカクテル仕立て ■ベジタブルキッシュ ■レッドサンド ■コーンとポテトの向日葵タルト ■サングラスに見立てたブラックオリーブとトマトのクロスティーニ 2ndプレート 2ndプレートでは、南国のフルーツならではの甘みや酸味を生かしたスイーツをご用意します。「パイナップルのプチタルト」は、ココナツリキュールとライムゼストの香りが、パイナップルの爽やかな味わいを引き立てる一品です。「マンゴープリン」にはココナツソースを合わせ、「アセロラマカロン」にはアセロラ風味のバタークリームをサンドすることで、沖縄らしいトロピカルな味わいに仕上げました。 ■パイナップルのプチタルト ■マンゴープリン ■アセロラマカロン ■ピスタチオとレモンのスコーン ■紅芋ジャムとパインバター 3rdプレート 3rdプレートには、夏の情景を表現したスイーツをご用意。「青空ゼリー」は、ブルーキュラソーで色付けしたゼリーを青い空に、白いエスプーマを雲に見立ててグラスの中に閉じ込めました。「麦わら帽子のクッキーサンド」にはひまわり型のチョコレートを添えています。さらに「ミントムース」は、海辺を吹き抜ける爽風をイメージした、見た目にも涼やかな一品です。 ■青空ゼリー ■麦わら帽子のクッキーサンド ■ミントムース ■ラズベリーショコラテリーヌ ドリンク コーヒー・紅茶・ハーブティー（ホット・アイス） アリビラ バードケージアフタヌーンティー「el sol」提供概要 期間 ／ 2026年6月1日（月）～8月31日（月） 時間 ／ 12:00～16:00　※2時間制 場所 ／ ホテル日航アリビラ　ラウンジ「アリアカラ」 料金 ／ お一人様 6,000円 オプション：ソフトドリンク＆スパークリングワイン フリーフロー2時間 お一人様 2,800円 備考 ／ 2名様より承ります（事前予約制）。 記載の金額には消費税・サービス料が含まれております。 営業日や営業時間、食材は状況により変更となる場合があります。 詳しくはお問い合わせ、または公式サイトをご確認ください。 ご予約・お問い合わせ ／ 098-989-9021（レストラン予約係） 夏限定イベント期間「el sol」詳細：　https://www.alivila.co.jp/topics/27530/