歐哈優乳業人氣頂級冰淇淋「BRULEE」革新，極致提升牛奶的濃郁與香氣

歐哈優乳業股份有限公司（總部：岡山縣岡山市，代表取締役社長：山崎 陽子）將對其頂級冰淇淋「BRULEE」進行革新，以提升風味和香氣的平衡，呈現更為優質的BRULEE體驗。

配合本次革新，便利商店的銷售點將擴大，使其更易於購買。此外，品牌網站也已重新設計，並將公開由知名糕點師試吃產品的紀錄片。

### 關於BRULEE

「BRULEE」是一款堅持正宗焦糖烤痕的頂級冰淇淋。其特色在於使用歐哈優乳業獨家製法（已獲專利）精心烘烤，將大量使用嚴選日本國產乳原料製成的牛奶冰淇淋表面，重現焦糖烤布蕾特有的酥脆口感和香甜微苦的焦糖烤痕。焦糖部分獨家調配多種糖，追求最美味的黃金比例。您可以享受由焦糖的宜人口感與濃郁牛奶冰淇淋的順滑融化所交織出的深邃風味。

本產品經過約七年的研發，於2017年上市，並在2022年獲得日本國內最大規模冷凍食品與冰淇淋總選舉的大獎。目前，它在訪日外國人中也廣受歡迎，在台灣、韓國、香港等亞洲地區的社交媒體上成為熱門話題商品。

### 以「生乳」追求「牛奶的美味」

本次革新再次聚焦「牛奶的美味」，除了嚴選的日本國產乳製品外，新添加了生乳。從第一口開始，濃郁的牛奶香氣和豐富的風味便會散開，在優雅的牛奶融化感中，帶來高貴的餘韻。它已進化為更具糕點店甜點般的正宗風味。其高完成度也獲得了新銳糕點師的高度評價。

我們希望全新蛻變的「BRULEE」能將日常生活中短暫的放鬆時刻，引導為更優質、更豐富的休憩時光。

### 更易於購買

隨著本次革新，便利商店的銷售店鋪將擴大。便利性提升，讓更多顧客能夠體驗「BRULEE」的美味。

#### 合作便利商店 *截至2026年4月28日

- 7-ELEVEN：全國
- FamilyMart：北海道、東京都、埼玉縣、千葉縣、神奈川縣、大阪府、京都府、兵庫縣、福岡縣、沖繩縣
- Lawson：北海道、東京都、埼玉縣（部分）、千葉縣、神奈川縣、大阪府、京都府、兵庫縣、和歌山縣、滋賀縣、奈良縣、福岡縣、沖繩縣

*部分店鋪可能沒有販售。

### 新銳糕點師試吃紀錄片公開

為紀念本次革新，我們邀請了知名糕點師試吃「BRULEE」。將公開記錄他們試吃過程的紀錄片。請務必關注他們品嚐第一口時的表情，以及專業人士真實的反應。

品牌網站：https://www.ohayo-milk.co.jp/brand/brulee/

#### 出演糕點師

- équilibre（艾基利布爾）老闆 德永 純司
- Pâtisserie L'aube（拉奧布糕點）花鏡庵老闆 平瀨 祥子

### 產品概要

產品名稱：BRULEE MILK（焦糖烤布蕾牛奶冰淇淋）
類別：冰淇淋
成分：無脂乳固形物 11.0%，乳脂肪 16.5%，蛋脂肪 0.9%
原材料名：奶油（日本國內製造）、脫脂濃縮乳、砂糖、生乳、巧克力塗層、蛋黃、食鹽／乳化劑（部分含蛋、乳成分、大豆）
內容量：104ml
價格：開放價格
上市日期：2017年4月
更新日期：2026年4月28日

### 公司資訊

歐哈優乳業股份有限公司
代表取締役社長：山崎 陽子
總部所在地：岡山縣岡山市中區神下565
創業：1953年6月29日
公司網站URL：https://www.ohayo-milk.co.jp/