【奧湯河原溫泉 山翠樓 SANSUIROU】春季限定菜單開始供應 ─ 以嚴選食材打造的極致和食懷石料理

野口度假村管理株式會社 奧湯河原溫泉 山翠樓 SANSUIROU（神奈川縣足柄下郡湯河原町宮上673/執行董事兼總經理、石田圭司） 在寒暖交替的日子裡，大家都過得好嗎？ 在奧湯河原溫泉 山翠樓 SANSUIROU，我們推出了全新的懷石料理，讓您能用五官感受春天的到來。 ※供應期間：預計為2026年3月1日（週日）至2026年5月31日（週日） ※內容可能因進貨狀況而有所變更。 春季菜單以「湯河原的自然、食材、文學」為主題，將當地的魅力與深具淵源的文豪世界觀透過料理呈現，是一份特別的菜單。 這次，我們將向您介紹懷石料理中特別推薦的佳餚。 春季文豪雞尾酒「櫻花鹹狗 <點綴鹽漬櫻花>」～3種風味～ 餐前酒方面，我們準備了以熱愛櫻花的歌人、與謝野晶子的短歌為靈感所創作的原創雞尾酒「櫻花鹹狗」。這杯點綴著鹽漬櫻花的華麗飲品，其結構讓您能享受風味的變化，優雅地營造出春天的餘韻。 <以湯河原及近郊的紀念館、話題設施、風景、寺廟、娛樂、歷史、自然等為主題的全7道菜> 前菜以當地湯河原及其近郊的恩賜為主題，由七道能讓您一點一滴品嚐季節美味的菜餚組成。 從後方白色器皿中的「五種蔬菜炸浸」開始，順時針方向享用，最後再品嚐白芝麻豆腐，這是主廚推薦的品嚐方式。