【HAKODATE海峡の風】開業10周年記念企画・お日にち限定本マグロLIVEビュッフェ開催！！
HAKODATE海峡の風が10周年記念で本マグロLIVEビュッフェを限定開催。
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- 📰 発表: 2026年3月28日 21:21
野口観光マネジメント株式会社 HAKODATE 海峡の風（北海道函館市湯川町1-18-15/執行役員 支配人 西岡 浩樹）は全56室の全部屋60㎡ 以上のお部屋で皆様をお出迎え致しております。
当館は2026年4月25日に開業10周年を迎えることを記念し、3日間限定で本マグロLIVEビュッフェを開催いたします。
【開業10周年記念】5月16日・23日・30日限定！本マグロLIVEビュッフェ開催
【宿泊プラン】
◆ご予約はこちらから◆
【開催日程】
5月16日・23日・30日
【開催場所・時間】
HAKODATE 海峡の風 2階青函市場
第一部 18：00～ /第二部 19：45～
■夕食・朝食／レストラン「青函市場」バイキング
（営業時間は直接お問合せ下さい）
【刺身】マグロ・イカ・ブリをはじめ、旬のお刺身をお楽しみ下さい。
【実演・炉端】炉端・ライブキッチンではご注文後できたてをお席にお持ちします。
【スイーツ】全て当館パティシエの手作りです。
※お食事メニューは仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。画像はイメージです。
迫力の解体ショーをお楽しみいただいた後は、捌いたばかりのマグロをご提供。
お刺身やお寿司、マグロのステーキなどいろいろな食べ方でお楽しみ下さい！
炉端コーナーや当館専属のパティシエの作るスイーツ等この機会に是非ご賞味くださいませ。
新鮮な魚介に合う日本酒やワインもご提供しております。（有料）
この3日限定の迫力あるパフォーマンスを是非お楽しみ下さい！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
よくある質問
「本マグロLIVEビュッフェ」とはどのようなイベントですか？
HAKODATE海峡の風の開業10周年を記念して開催される、お日にち限定の特別企画です。目の前で熟練の職人が本マグロをダイナミックに解体するショーを楽しんだ後、捌きたてのマグロをお刺身やお寿司、マグロのステーキなど様々な形で味わえるビュッフェです。
「本マグロLIVEビュッフェ」はいつ、どこで開催されますか？
開催日は2024年5月16日、23日、30日の3日間限定です。場所はHAKODATE 海峡の風 2階の「青函市場」で、第一部が18:00～、第二部が19:45～の二部制です。
「本マグロLIVEビュッフェ」に参加するにはどうすればよいですか？
本イベントは宿泊プランとして提供されています。ご予約は、プレスリリースに記載されている専用の予約リンク（https://book.noguchi-g.com/booking/result?code=6069ca5ba76ae6c2523739add3cea65b&is_including_occupied=true&hotel_plan_code=14348393&search_type=undated）から可能です。
「本マグロLIVEビュッフェ」ではマグロ以外にどのような料理が楽しめますか？
マグロ料理の他に、イカやブリなどの旬のお刺身、炉端・ライブキッチンで提供される焼きたての魚介類、当館パティシエ手作りのスイーツなどもお楽しみいただけます。また、新鮮な魚介に合う日本酒やワイン（有料）もご用意しております。