搶先體驗未上市食品！連接製造商與消費者的群眾募資平台「Sakini Tabetai」4月27日正式上線！
株式會社日本Access推出了專門針對未上市及研發中食品的群眾募資網站「Sakini Tabetai」。此舉旨在產品正式上市前將消費者的反應視覺化，支持以數據為基礎的產品開發。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月27日 22:00
- 🔍 收集: 2026年4月27日 13:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月28日 01:58（收集後12小時26分鐘）
株式會社日本Access（所在地：東京都品川區；代表董事社長 社長執行董事 CEO：服部真也）於2026年4月27日（週一）正式公開了專注於未上市及研發中食品的群眾募資網站「Sakini Tabetai」。
「Sakini Tabetai」是一個專門針對食品的群眾募資平台，讓消費者能在尚未於市場流通之前，先行購買並體驗這些新食品。對生活者而言，這是一個與新食物相遇的場所；對製造商而言，這則是一個掌握消費者真實反應的平台，支持從商品開發到判斷是否正式進入流通渠道的完整機制。
### 關於 Sakini Tabetai
「Sakini Tabetai」是一個專注於食品的購買型群眾募資網站。消費者可以搶先購買尚未進入一般市場的產品，並通過發表感想與評價，參與到商品問世的過程中。對於製造商來說，其特色在於能在進入流通渠道之前，通過購買數量與購買者的評論，掌握對產品的關注度與評價。通過在新品上市前進行宣傳並獲得消費者的真實反應，製造商可將其應用於上市判斷、銷售規模評估以及上市後的促銷策略規劃。
此外，在未來，該平台還計劃利用從消費者那裡收集到的點子與聲音，實踐與生活者共同研發商品的「真正市場導向（Market-in）」。
### 啟動背景
近年來，在消費者需求多樣化以及物價上漲的背景下，製造商面臨著新品開發的風險，而零售業則在判斷是否引進新品方面遇到困難。另一方面，在日常食品採買中，消費者傾向於重視時間效率，購買所謂的熱銷商品，與新商品深入互動的機會正在減少。
由於這種情況，許多原本具有吸引力且可能被選中的商品，往往在沒有機會被消費者拿起的狀態下就消失在市場中。日本Access針對這些課題，推出了「Sakini Tabetai」，作為在商品上市前掌握消費者反應，並與市場導向產品開發相連接的新型解決方案。這一舉措旨在實現該公司提出的「進化為解決方案提供商」目標，從生活者、製造商、零售業各自的課題出發，實現「在開賣前建立必勝信心」的新型產品開發流程。
### 關於開站刊登商品
配合「Sakini Tabetai」的上線，第一波刊登了由高中生設計食譜的三款冷凍飯糰。請務必嘗試這些由年輕世代特有創意開發出的商品。
此外，今後還計劃以日本Access的自有品牌商品、本公司參與開發的商品，以及製造商的全國性品牌（NB）商品為對象展開合作。
### Sakini Tabetai 專案頁面
與「美味大賽（Umaimon Koshien）」亞軍的三所學校共同開發商品。
### 作為食品綜合批發商——日本Access的優勢
作為將全國約1萬家製造商的商品配送給約2,000家零售商及外食連鎖店的食品綜合批發商，日本Access肩負著支撐日本飲食基礎設施的重要角色。其優勢在於覆蓋全國的網絡，以及能對應常溫、冷藏、冷凍全溫度帶的物流體制。「Sakini Tabetai」利用日本Access的這些功能與知識，為處於流通前階段的食品提供一個確認消費者需求的場所。
該平台以成為「由食品綜合批發商經營的未上市美食寶庫」為目標，以生活者的反應為起點，將需求與評價可視化，進而連接到商品化與一般流通的判斷。
### 網站概要
網站名稱：Sakini Tabetai
網站網址：https://sakitabe.nippon-access.co.jp/
公開日期：2026年4月27日（週一）13:00
### 公司概要
公司名稱：株式會社日本Access
所在地：東京都品川區西品川1-1-1
代表者：代表董事社長 社長執行董事 CEO 服部真也
設立：1993年10月1日
官網：https://www.nippon-access.co.jp/
「Sakini Tabetai」是一個專門針對食品的群眾募資平台，讓消費者能在尚未於市場流通之前，先行購買並體驗這些新食品。對生活者而言，這是一個與新食物相遇的場所；對製造商而言，這則是一個掌握消費者真實反應的平台，支持從商品開發到判斷是否正式進入流通渠道的完整機制。
### 關於 Sakini Tabetai
「Sakini Tabetai」是一個專注於食品的購買型群眾募資網站。消費者可以搶先購買尚未進入一般市場的產品，並通過發表感想與評價，參與到商品問世的過程中。對於製造商來說，其特色在於能在進入流通渠道之前，通過購買數量與購買者的評論，掌握對產品的關注度與評價。通過在新品上市前進行宣傳並獲得消費者的真實反應，製造商可將其應用於上市判斷、銷售規模評估以及上市後的促銷策略規劃。
此外，在未來，該平台還計劃利用從消費者那裡收集到的點子與聲音，實踐與生活者共同研發商品的「真正市場導向（Market-in）」。
### 啟動背景
近年來，在消費者需求多樣化以及物價上漲的背景下，製造商面臨著新品開發的風險，而零售業則在判斷是否引進新品方面遇到困難。另一方面，在日常食品採買中，消費者傾向於重視時間效率，購買所謂的熱銷商品，與新商品深入互動的機會正在減少。
由於這種情況，許多原本具有吸引力且可能被選中的商品，往往在沒有機會被消費者拿起的狀態下就消失在市場中。日本Access針對這些課題，推出了「Sakini Tabetai」，作為在商品上市前掌握消費者反應，並與市場導向產品開發相連接的新型解決方案。這一舉措旨在實現該公司提出的「進化為解決方案提供商」目標，從生活者、製造商、零售業各自的課題出發，實現「在開賣前建立必勝信心」的新型產品開發流程。
### 關於開站刊登商品
配合「Sakini Tabetai」的上線，第一波刊登了由高中生設計食譜的三款冷凍飯糰。請務必嘗試這些由年輕世代特有創意開發出的商品。
此外，今後還計劃以日本Access的自有品牌商品、本公司參與開發的商品，以及製造商的全國性品牌（NB）商品為對象展開合作。
### Sakini Tabetai 專案頁面
與「美味大賽（Umaimon Koshien）」亞軍的三所學校共同開發商品。
### 作為食品綜合批發商——日本Access的優勢
作為將全國約1萬家製造商的商品配送給約2,000家零售商及外食連鎖店的食品綜合批發商，日本Access肩負著支撐日本飲食基礎設施的重要角色。其優勢在於覆蓋全國的網絡，以及能對應常溫、冷藏、冷凍全溫度帶的物流體制。「Sakini Tabetai」利用日本Access的這些功能與知識，為處於流通前階段的食品提供一個確認消費者需求的場所。
該平台以成為「由食品綜合批發商經營的未上市美食寶庫」為目標，以生活者的反應為起點，將需求與評價可視化，進而連接到商品化與一般流通的判斷。
### 網站概要
網站名稱：Sakini Tabetai
網站網址：https://sakitabe.nippon-access.co.jp/
公開日期：2026年4月27日（週一）13:00
### 公司概要
公司名稱：株式會社日本Access
所在地：東京都品川區西品川1-1-1
代表者：代表董事社長 社長執行董事 CEO 服部真也
設立：1993年10月1日
官網：https://www.nippon-access.co.jp/