夏限定のご馳走「日本橋だし場 はなれ」にて6月1日より発売
株式会社にんべんは、2026年6月1日から8月31日まで、東京・日本橋の「日本橋だし場 はなれ」にて夏季限定メニュー7品を販売します。
📋 記事の処理履歴
- 📰 発表: 2026年5月27日 12:00
- 🔍 収集: 2026年5月31日 23:11（発表から107時間11分後）
- 🤖 AI分析完了: 2026年6月2日 01:14（収集から26時間3分後）
株式会社にんべん（東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛）は、「日本橋だし場 はなれ」において、夏季限定メニュー7品を2026年6月1日（月）より発売いたします。「日本橋だし場 はなれ」は、かつお節だしの奥深さを味わう和ダイニングとして、だしの旨みを活かした料理の数々を提供しています。今回は、初夏の訪れを感じる蛸や枝豆など、旬の食材の味わいを、だしの旨みで丁寧に引き立てました。暑さで疲れがちな身体にやさしく染み渡る、この時期だけの、夏の特別メニューをぜひご堪能ください。販売期間は2026年6月1日(月)から8月31日(月)までです。
よくある質問
販売期間はいつからいつまでですか？
2026年6月1日（月）から2026年8月31日（月）までです。
どのようなメニューが販売されますか？
蛸と枝豆の炊き込みご飯、担々うどん、トマトチリスープなど計7品が販売されます。
「日本橋だし場 はなれ」の場所はどこですか？
東京都中央区日本橋室町2-3-1、COREDO室町2の1階にあります。
ランチとディナーで提供内容は異なりますか？
はい、一部メニューはランチタイムには御膳の一部として提供され、単品はディナータイムのみの提供となります。
にんべんが定義する「本枯鰹節」とは何ですか？
カビ付けと天日干しの工程を4回以上繰り返し、4～6ヶ月かけてじっくり仕上げた鰹節のことです。