佩爾蒂卡官方網站請點此
獨一無二、激發五感的義大利料理
「PERTICA」在義大利語中意為「棲木」，蘊含著「人們為尋求歡樂與療癒而聚集的場所」的理念。
我們不僅希望提供美食，更希望創造一個能讓人忘卻繁忙日常的療癒空間，讓您悠然享受美味餐點。
正因如此，「義大利度假風餐廳 佩爾蒂卡」應運而生。
本次自2026年6月18日（四）起，推出散發清涼感的成人風冷製細麵料理。
新菜單介紹
現磨新鮮羅勒青醬搭配松葉蟹與蝦仁
由顧客親自研磨羅勒，首先感受其濃郁香氣。
於食用前現磨，使青醬充分釋放香氣，搭配口感滑順的細麵享用。這道菜以細緻甘甜的松葉蟹與口感豐富的蝦仁豪華點綴，是佩爾蒂卡引以為傲的清涼系招牌料理。
莫札瑞拉起司與番茄的菜園風細麵
將口感滑順的細麵，搭配酸甜平衡絕佳的特製番茄醬。盛上色彩繽紛的夏季蔬菜、滑順濃郁的莫札瑞拉起司，以及豪華的生火腿，宛如將夏日菜園的豐饒美景完整封存於盤中。
除了新菜單，豐富菜色同樣精彩！
風味濃郁、口感Q彈、與醬汁完美融合的「生義大利麵」也是必點推薦之一。
此外，大量使用新鮮蔬菜的『生火腿、佩帕羅尼花園沙拉披薩～佩爾蒂卡風格～』也是人氣商品！
最後於顧客面前豪邁刨上滿滿的「帕瑪森起司」，提升整體風味。
肉品菜單也十分充實！
包含『低溫烘烤軟嫩烤牛肉』，以及以低溫慢火加熱12小時，兼具厚切肉的紮實口感與驚人軟嫩度的『厚切軟嫩豬排佐蒜香奶油與松露香氣』等，皆與紅酒等飲品絕配。
媲美專業咖啡廳的頂級飲料吧
長達約12公尺的『帝國飲料吧』，提供從手沖咖啡、義式濃縮調製拿鐵、12種茶葉，到多種風味糖漿調製的蘇打與果汁等，共約48種飲品，自由享用。
所有套餐皆附飲料吧，請務必搭配料理一同享用。
自製甜點＆店內現作冰淇淋
當然，甜點也豐富多元！
包含口感濃郁滑順的「絲滑雙層巧克力布朗尼」與「提拉米蘇」等『自製甜點』。
以及經典人氣的「濃郁香草」、滑順濃郁的「焦糖奶油海鹽」，以及能品嚐到清爽甜味與清新酸度的當季水果「雪酪」等，皆為店內現作的『冰淇淋』，搭配豐富的飲品選擇，讓餐後幸福感大幅提升！
敬請把握此次機會，在激發五感的精緻義大利料理中，享受優雅愜意的時光。
誠摯期待您的蒞臨。
=== 實施店鋪 ===
● 店名：義大利度假風餐廳 佩爾蒂卡 小平
・地址：〒187-0032 東京都小平市小川町2-1813
・電話：042-348-4141
・官網：https://nilax.jp/store/60
● 店名：義大利度假風餐廳 佩爾蒂卡 鶴川
・地址：〒195-0062 東京都町田市大藏町188
・電話：042-737-7078
・官網：https://nilax.jp/store/91
● 店名：義大利度假風餐廳 佩爾蒂卡 大泉學園
・地址：〒178-0061 東京都練馬區大泉學園町2丁目20-37
・電話：03-5387-7057
・官網：https://nilax.jp/store/92
● 店名：義大利度假風餐廳 佩爾蒂卡 三鷹新川
・地址：〒181-0004 東京都三鷹市新川3丁目1-17
・電話：042-242-4409
・官網：https://www.nilax.jp/store/96
● 店名：義大利度假風餐廳 佩爾蒂卡 さいたま新都心
・地址：〒330-0835 埼玉縣埼玉市大宮區北袋町2-190
・電話：048-631-1552
・官網：https://nilax.jp/store/94
● 店名：義大利度假風餐廳 佩爾蒂卡 戶田公園
・地址：〒335-0022 埼玉縣戶田市上戶田3丁目13-4
・電話：048-434-8130
・官網：https://www.nilax.jp/store/95
● 店名：義大利度假風餐廳 佩爾蒂卡 港北新市鎮
・地址：〒224-0001 神奈川縣橫濱市都築區中川7丁目1-9
・電話：045-910-1235
・官網：https://nilax.jp/store/90
● 店名：義大利度假風餐廳 佩爾蒂卡 柏豐四季
・地址：〒277-0863 千葉縣柏市豐四季303-10
・電話：04-7141-2506
・官網：https://www.nilax.jp/store/98
=== 注意事項 ===
※ 圖片僅供參考。
※ 依採購狀況，食材與菜單可能變更。
※ 本活動可能未經預告變更或終止，敬請見諒。
【公司概要】 公司名稱：尼拉克斯股份有限公司 所在地：東京都武藏野市西久保1-6-14 代表取締役社長：礒江 智弘 設立：1987年12月1日（昭和62年） 網址： https://www.nilax.jp/
事業內容：大型商業設施內的自助餐廳、美食廣場、路邊型餐廳及員工餐廳之經營與委託業務
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：新品
- 原文日期：2026年6月18日