PERTICA的官網請點此
獨一無二♪挑動五感的義式料理
在宛如精緻度假飯店般的療癒與非日常空間中，以每日於自家工廠製作的「生義大利麵」，以及口感濕潤且Q彈令人愛不釋手的現烤「佛卡夏」為中心，讓您能透過五感盡情享受講究的體驗菜單與服務的「義式度假餐廳 PERTICA」。
本次，自2026年3月26日（週四）起，最適合犒賞自己的幸福感滿載新菜單登場！
請務必把握此機會，盡情享受絕品義式料理。
新菜單介紹
「厚切軟嫩豬排佐蒜味奶油與松露香氣」
透過低溫慢煮12小時，同時實現了厚切肉特有的滿足口感與令人驚豔的軟嫩度。
美味的關鍵在於香氣奢華的松露與蒜味奶油。與風味濃郁的夏里亞賓醬（Chaliapin sauce）搭配絕佳，與香煎過的肉品完美融合。請務必品嚐這道由PERTICA獻上的全新自信之作。
甜點方面，「黑豆黃豆粉冰淇淋」登場！
豐富的濃郁感與香氣。入口瞬間，黃豆粉的風味輕柔擴散，隨後帶來清爽的甜味。
除了新菜單外，PERTICA還有許多能感受春季氣息的品項！
生火腿與義式臘腸花園沙拉披薩 ～PERTICA風格～
使用大量溢出盤面的新鮮蔬菜。
生火腿的鮮味與義式臘腸的點綴，與爽脆蔬菜完美契合。
最後，將在顧客面前現刨大量「帕瑪森起司」後提供！
釜揚吻仔魚與蛤蜊檸檬奶油義大利麵
「吻仔魚」與「蛤蜊」。奶油醬汁溫柔地包裹著這兩種海鮮美味。
接著，在濃郁鮮味之後，帶來檸檬清新的餘韻。
是一道能讓您吃到最後也不會膩，稍微成熟的大人風味料理。
請務必把握此機會，享受充滿魅力的義式料理！
衷心期待各位的光臨。
=== 實施店鋪 ===
●店鋪名稱：義式度假餐廳 PERTICA 小平
・地址：東京都小平市小川町2-1813
・電話號碼：042-348-4141
・官網：https://nilax.jp/store/60
●店鋪名稱：義式度假餐廳 PERTICA 鶴川
・地址：〒195-0062 東京都町田市大蔵町188
・電話號碼：042-737-7078
・官網：https://nilax.jp/store/91
●店鋪名稱：義式度假餐廳 PERTICA 大泉學園
・地址：〒178-0061 東京都練馬區大泉學園町2丁目20-37
・電話號碼：03-5387-7057
・官網：https://nilax.jp/store/92
●店鋪名稱：義式度假餐廳 PERTICA 三鷹新川
・地址：181-0004 東京都三鷹市新川3丁目1-17
・電話號碼：042-242-4409
・官網：https://www.nilax.jp/store/96
●店鋪名稱：義式度假餐廳 PERTICA 埼玉新都心
・地址：〒330-0835 埼玉縣埼玉市大宮區北袋町2-190
・電話號碼：048-631-1552
・官網：https://nilax.jp/store/94
●店鋪名稱：義式度假餐廳 PERTICA 戶田公園
・地址：〒335-0022 埼玉縣戶田市上戶田3丁目13-4
・電話號碼：048-434-8130
・官網：https://www.nilax.jp/store/95
●店鋪名稱：義式度假餐廳 PERTICA 港北新市鎮
・地址：〒224-0001 神奈川縣橫濱市都筑區中川7丁目1-9
・電話號碼：045-910-1235
・官網：https://nilax.jp/store/90
=== 注意事項 ===
※圖片僅供參考。
※根據進貨狀況，食材與菜單內容可能會有變更。
【公司概要】 公司名稱：Nilax株式會社 所在地：東京都武藏野市西久保1-6-14 代表取締役社長：礒江 智弘 設立：昭和62年12月1日（1987年） URL： https://nilax.jp
事業內容：大型商業設施內自助餐廳及美食廣場、 路邊餐廳、員工餐廳之經營及受託業務
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
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