「穀物的價值，麵包的力量」瓦爾特科恩推出烘焙原料

2026年3月31日

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「穀物的價值，麵包的力量」瓦爾特科恩推出烘焙原料
日仏商事株式會社從CSM「瓦爾特科恩」品牌推出了一款新的烘焙原料「古老穀物」。該產品混合了多種稀有古老小麥，旨在實現高效且豐富的麵包製作。其基本配方可替代50%的麵粉，有助於穩定品質並提高工作效率。
Source: PR Times
Date: 2026年3月31日

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日仏商事株式會社從CSM「瓦爾特科恩」品牌推出了一款新的烘焙原料「古老穀物」。該產品混合了多種稀有古老小麥，旨在實現高效且豐富的麵包製作。其基本配方可替代50%的麵粉，有助於穩定品質並提高工作效率。

Citation: 「穀物的價值，麵包的力量」瓦爾特科恩推出烘焙原料 (2026年3月31日), PR Times
Source: PR Times
Date: 2026年3月31日

日仏商事株式會社從CSM「瓦爾特科恩」品牌推出了一款新的烘焙原料「古老穀物」。該產品混合了多種稀有古老小麥，旨在實現高效且豐富的麵包製作。其基本配方可替代50%的麵粉，有助於穩定品質並提高工作效率。

product_launchNQ 69/100出典：PR Times

📋 文章處理履歷

📰 發表: 2026年3月31日 19:00
🔍 收集: 2026年4月1日 13:39（發表後18小時39分鐘）
🤖 AI分析完成: 2026年4月15日 22:14（收集後344小時34分鐘）

以「法國的精髓『Esprit』傳遞至日本」為主題，50多年來持續向日本傳播法國飲食文化的日仏商事株式會社（所在地：兵庫縣神戶市中央區，代表：筒井米歇爾　https://www.nichifutsu.co.jp/），從CSM（シーエスエム）「瓦爾特科恩」品牌推出了一款能有效率地實現豐富麵包製作的烘焙原料。我們將介紹混合了多種古老小麥的「古老穀物」。

❏ 古老穀物
混合稀有古老小麥。創造出獨特產品的烘焙原料

・混合多種古老小麥的預拌粉
・基本配方為替代50%的麵粉
・由於混合了稀有古老小麥，可開發具有吸引力的商品
・對原料中的酸麵粉和麩質也堅持使用古老小麥製作
・透過預拌粉加工，有助於品質穩定化和提高作業效率

【古老穀物】目錄

【製造商概要】
製造商名稱：CSM
創立：1857年
糕點・烘焙材料製造商
URL：https://www.nichifutsu.co.jp/products/foods/brand/csm

【公司概要】
公司名稱：日仏商事株式會社
總公司所在地：兵庫縣神戶市中央區御幸通5丁目2番7號
代表取締役：筒井米歇爾
事業內容： (1) 烘焙糕點材料及機械的進口銷售 (2) 葡萄酒及酒窖的進口銷售 (3) 巧克力點心的製造 (4) 日本產品的出口（5）其他食品的進口銷售
設立： 1969年8月1日
HP：https://www.nichifutsu.co.jp/

常見問題

引進瓦爾特科恩烘焙原料的日仏商事股份有限公司其總公司位於日本的哪個地方？

引進瓦爾特科恩烘焙原料的日仏商事股份有限公司，其總公司位於日本兵庫縣神戶市中央區御幸通五丁目二番七號。

代理烘焙原料的日仏商事股份有限公司是在什麼時候設立的，其代表人是誰？

日仏商事股份有限公司是在一九六九年八月一日設立的，目前的代表取締役為筒井米歇爾。

製造古老穀物烘焙原料的製造商名稱為何，該製造商是在哪一年創立的？

製造古老穀物烘焙原料的製造商名稱為西西姆（CSM），該糕點與烘焙材料製造商是在一八五七年創立的。

使用瓦爾特科恩古老小麥預拌粉的基本配方建議如何替代麵粉以開發商品？

使用該古老小麥預拌粉的基本配方，是建議替代百分之五十的麵粉，可藉此開發具吸引力的商品。

引進瓦爾特科恩預拌粉的日仏商事股份有限公司主要經營哪些事業內容？

該公司主要經營烘焙糕點材料及機械進口銷售、葡萄酒及酒窖進口銷售、巧克力點心製造、日本產品出口以及其他食品進口銷售。

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