【新食材】「柚子卵」解禁。使用柚子香氣特別雞蛋的新菜單登場｜純國產馬肉刺身與現宰雞肉 日本一 大阪堺筋本町店

由株式會社N・I（總部：大阪市淀川區／代表取締役：河村則夫）營運的「純國產馬肉刺身與現宰雞肉 日本一 大阪堺筋本町店」，將自2026年4月20日（週一）起，開始供應使用帶有清新柚子香氣的特殊雞蛋「柚子卵」所製作的新菜單。

### 柚子香氣四溢，雞蛋的新層次體驗 一貫堅持「純國產」高品質、以馬肉刺身和現宰雞肉為核心的「日本一」，在萬眾期待下引進了這款雞蛋——「柚子卵」。

「柚子卵」是透過在蛋雞的飼料中加入產自馬路村的柚子所生產出來的雞蛋。其最大的特點在於，剝開蛋殼的一瞬間，清新淡雅的柚子香氣便會撲鼻而來。

### 激發食材魅力的兩款單品 本店特別準備了兩款能直接感受「柚子卵」特點的料理：

1. **柚子香 溫泉蛋 (380日圓 含稅)**：低溫精心烹調，口感滑順，柚子香氣隨之散發。搭配鹽巴食用，能更進一步帶出雞蛋的鮮甜與濃郁感。

2. **鹽味生蛋拌飯 (TKG) (550日圓 含稅)**：這款生蛋拌飯不使用傳統醬油，而是特意以鹽來調味。這種全新的吃法能讓顧客原汁原味地享受柚子卵本身的香氣與旨味。正因為簡單，才更能突顯出與眾不同之處，是充滿「日本一」風格的一道料理。

商品數量有限，供應情況視進貨狀況而定。請務必藉此機會，親身體驗雞蛋的全新魅力。

### 商品概要 - **陣容：** - 柚子香 溫泉蛋：380日圓 (含稅) - 鹽味生蛋拌飯 (TKG)：550日圓 (含稅) - **提供開始日：** 2026年4月20日 (週一)起

### 店鋪資訊 - **店名：** 純國產馬肉刺身與現宰雞肉 日本一 大阪堺筋本町店 - **地址：** 大阪府大阪市中央區安土町2-4-5 B1F - **營業時間：** 17:00〜24:00 (L.O.23:30) - **定休日：** 不定期公休 - **座位數：** 62席 - **官方網站：** https://shop.ni-290.co.jp/stores/1